شهدت أسواق محافظة بورسعيد، اليوم الاثنين الموافق 19 يناير، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار التوابل والبهارات والأعشاب بمختلف أنواعها، مع توافر المعروض داخل محال العطارة والأسواق الشعبية، وسط حركة بيع وشراء هادئة تزامنا مع بداية الأسبوع.
اسعار التوابل
وسجل سعر كيلو الفلفل الأسود ما بين 420 و460 جنيها، وفقا لجودة الحبوب ومصدرها، فيما تراوح سعر كيلو الفلفل الأبيض ما بين 520 و560 جنيها، باعتباره من الأصناف الأعلى سعرا نظرا لارتفاع تكاليف استيراده وتجهيزه.
وبلغ سعر كيلو الكمون ما بين 380 و420 جنيها، بينما سجل كيلو الكزبرة الناشفة أسعارا تراوحت ما بين 140 و170 جنيها، وسجل سعر كيلو الشطة الناعمة ما بين 160 و190 جنيها، بحسب درجة الطحن وحدّة الطعم.
وفيما يتعلق بالبهارات المشكلة، تراوح سعر كيلو بهارات اللحمة ما بين 180 و210 جنيهات، بينما سجلت بهارات الفراخ أسعارا ما بين 160 و190 جنيها للكيلو، مع اختلافات طفيفة بين محل وآخر وفقا لجودة الخلط ونسبة المكونات.
اسعار الاعشاب الجافة
أما الأعشاب الجافة، فقد سجل سعر كيلو الزعتر الناشف ما بين 120 و150 جنيها، وبلغ سعر كيلو النعناع الناشف ما بين 90 و120 جنيها، في حين تراوح سعر كيلو الروزماري ما بين 140 و170 جنيها، وسط إقبال ملحوظ من المواطنين لاستخدامها في الطهي والمشروبات الساخنة.
كما استقر سعر كيلو القرفة الناشفة ما بين 200 و240 جنيها، وسجل سعر كيلو الحبهان ما بين 650 و720 جنيها، باعتباره من أكثر الأصناف تأثرا بتكلفة الاستيراد وتقلبات أسعار الصرف.
وأكد عدد من تجار العطارة أن حالة الاستقرار الحالية ترجع إلى توافر المخزون واستقرار نسبي في حركة الاستيراد، إلى جانب توازن الطلب داخل الأسواق، مشيرين إلى أن الأسعار لم تشهد زيادات ملحوظة مقارنة بالفترة الماضية.
وتوقع التجار استمرار استقرار أسعار التوابل والبهارات والأعشاب خلال الأيام المقبلة، في ظل توافر المعروض واستقرار حركة البيع، مع استمرار المتابعة الرقابية لضبط الأسواق والحفاظ على جودة المنتجات المعروضة أمام المواطنين داخل محافظة بورسعيد.
