أسعار الأسماك المملحة في محافظة الغربية اليوم السبت 17 يناير 2026

واصلت أسواق الأسماك المملحة بمحافظة الغربية، اليوم السبت 17 يناير 2026، حالة الاستقرار والثبات السعري، بالتزامن مع انتظام حركة البيع والشراء في مختلف المدن والمراكز، على رأسها طنطا والمحلة الكبرى وزفتى وسمنود وكفر الزيات والسنطة وبسيون وقطور، ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا بتوفر كميات كافية من جميع الأصناف، دون تسجيل أي نقص أو ارتفاعات مفاجئة، ما أتاح للمواطنين وأصحاب المطاعم الحصول على احتياجاتهم بسهولة.

طنطا مركز رئيسي لتجارة الفسخ والرنجة

تظل طنطا قلب تجارة الأسماك المملحة في المحافظة، حيث تضم عددًا كبيرًا من المحال والأسواق المتخصصة التي تعرض منتجات متنوعة من الفسيخ والرنجة والسردين والملوحة. وأوضح التجار أن التنوع في المعروض واختلاف درجات الجودة يمنح المستهلك خيارات متعددة تتناسب مع قدراته الشرائية، ويسهم في الحفاظ على توازن الأسعار داخل السوق.

وأشار المتعاملون إلى أن انتظام وصول الشحنات من المحافظات الساحلية، إلى جانب الإنتاج المحلي المميز والمستمر، ساعد في منع أي تقلبات سعرية مفاجئة، ما يدعم استقرار السوق بشكل عام.

بسيون والإنتاج المحلي المنتظم

حافظت مدينة بسيون على مكانتها كمركز رئيسي لإنتاج الفسيخ البلدي بمحافظة الغربية، معتمدة على خبرات طويلة وأساليب تمليح دقيقة تضمن جودة المنتجات وأكد التجار أن الإنتاج المحلي المنتظم ساهم في تقليل الاعتماد على الأسماك الواردة من خارج المحافظة، ما انعكس إيجابيًا على توازن الأسعار وتعزيز المنافسة بين المحال التجارية.

زفتى وكفر الزيات تنشطان في إنتاج الرنجة

شهدت مدن زفتى وكفر الزيات نشاطًا ملحوظًا في تصنيع الرنجة المملحة والمدخنة، من خلال ورش ومصانع صغيرة ومتوسطة تعتمد على تقنيات حديثة وخبرة عملية متراكمة، وأسهم هذا النشاط في توفير كميات كافية لتلبية احتياجات السوق المحلي بأسعار متوازنة تتناسب مع مختلف شرائح المستهلكين.

أسعار الأسماك المملحة اليوم بمحافظة الغربية

الفسيخ البلدي: 280 – 380 جنيهًا للكيلو

الفسيخ المستورد: 300 – 400 جنيهًا للكيلو

الملوحة: 55 – 100 جنيه للكيلو

السردين المملح: 90 – 130 جنيهًا للكيلو

الرنجة المحلية: 100 – 150 جنيهًا للكيلو

الرنجة المستوردة: 180 – 350 جنيهًا للكيلو حسب الجودة

وأشار التجار إلى أن الفروق الطفيفة بين المحلات تعود إلى جودة المنتج وطريقة التمليح والتخزين، لكنها تبقى ضمن النطاق السعري الطبيعي للسوق.

إقبال متوازن وتوقعات إيجابية

شهدت الأسواق إقبالًا متوسطًا من المواطنين، مع تركيز أغلب المشترين على الكميات المناسبة للاستهلاك دون تخزين، ما ساهم في استمرار حالة التوازن. ويتوقع خبراء السوق استمرار الاستقرار السعري خلال الفترة المقبلة، مدعومًا بوفرة الإنتاج المحلي وانتظام التوريدات، مع تكثيف الرقابة التموينية لضمان جودة المعروض واستمرار الأسعار عند مستويات مناسبة في جميع مدن ومراكز محافظة الغربية.