شهدت أسعار الدواجن اليوم الإثنين 24 أغسطس 2026 حالة من الاستقرار في أسعار الفراخ البيضاء داخل الأسواق، بينما ارتفع سعر كيلو الفراخ الساسو في المزرعة والأسواق، في الوقت الذي سجلت فيه أسعار كرتونة البيض الأحمر تراجعًا مقارنة بأسعار أمس، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن.

ويتابع المواطنون أسعار الفراخ والبيض بصورة مستمرة، باعتبار الدواجن من السلع الغذائية الأساسية التي تشهد تغيرات مرتبطة بحركة السوق، خاصة مستويات الإنتاج وحجم المعروض والطلب من جانب المستهلكين.

سعر الفراخ البيضاء اليوم

استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الإثنين في بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 58 و59 جنيهًا، بينما يصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق إلى نحو 68 و70 جنيهًا، مع اختلاف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهامش التجار.

وتعد الفراخ البيضاء الأكثر انتشارًا في الأسواق المصرية، نظرًا للإقبال الكبير عليها باعتبارها مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني، لذلك تحظى أسعارها بمتابعة يومية من المواطنين.

سعر الفراخ الساسو اليوم

وسجلت أسعار الفراخ الحمراء «الساسو» ارتفاعًا خلال تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو في بورصة الدواجن بين 87 و88 جنيهًا.

وبحسب الأسعار المتداولة في الأسواق، يصل سعر كيلو الفراخ الساسو للمستهلك إلى ما بين 97 و98 جنيهًا، مسجلًا ارتفاعًا قدره جنيهين مقارنة بالمستويات السابقة.

سعر البانيه اليوم

وبلغ سعر كيلو البانيه اليوم الإثنين نحو 240 إلى 260 جنيهًا، مع اختلاف السعر من سوق إلى آخر ومن منطقة لأخرى، وفقًا لمستويات العرض والطلب وتكاليف التجهيز والتقطيع.

ويعد البانيه من أكثر منتجات الدواجن طلبًا من جانب الأسر، إلا أن سعره يكون أعلى من سعر الدواجن الكاملة نتيجة عمليات التجهيز وإزالة العظام والتقطيع.

أسعار البيض اليوم الإثنين 24 أغسطس 2026

شهدت أسعار البيض الأحمر تراجعًا خلال تعاملات اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 95 جنيهًا بالجملة، بينما تصل إلى المستهلك بسعر يقارب 105 جنيهات، بتراجع قدره جنيهين مقارنة بأسعار أمس.

أما كرتونة البيض الأبيض، فسجلت نحو 85 جنيهًا في الأسواق، لتصل إلى المستهلك النهائي بنحو 95 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم

* كرتونة البيض الأحمر جملة: 95 جنيهًا.
* كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: 105 جنيهات.
* كرتونة البيض الأبيض: 85 جنيهًا.
* كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: 95 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن

تتأثر أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية بعدد من العوامل التي تحدد حركة الأسعار صعودًا وهبوطًا، وفي مقدمتها العرض والطلب، فزيادة المعروض مع انخفاض الطلب قد تؤدي إلى تراجع الأسعار، بينما يؤدي ارتفاع الطلب أو انخفاض الإنتاج إلى تحركات سعرية صاعدة.

كما تعد تكاليف الإنتاج من أبرز العوامل المؤثرة، وتشمل أسعار الأعلاف والأدوية والطاقة والنقل وغيرها من مستلزمات تربية الدواجن، إذ تنعكس زيادة تكاليف الإنتاج بصورة مباشرة على أسعار البيع.

وتؤثر كذلك العوامل البيئية والمناخية على معدلات الإنتاج، خاصة خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة، إذ قد تؤثر الظروف الجوية على تربية الدواجن ومعدلات النفوق والإنتاج، وهو ما ينعكس بدوره على حجم المعروض في الأسواق.

ويواصل المستهلكون متابعة تحديثات بورصة الدواجن بشكل يومي لمعرفة أحدث أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبيض والبانيه، خاصة مع اختلاف الأسعار بين المزرعة والأسواق والمنافذ المختلفة.