الزنجبيل خشب جذري معروف في المطابخ الآسيوية لأذواقه الحارّة والدافئة، لكنه ليس مجرد توابل — فهو كنز من الفوائد الصحية، مع تزايد الاهتمام بأنماط الحياة الصحية، صارت فنجان شاي الزنجبيل يحظى بشعبية كبيرة كخيار طبيعي للتعزيز الصحي، ولكن، على الرغم من الاستخدام التقليدي الواسع، لا يزال السؤال قائمًا: هل شاي الزنجبيل فعلًا يساعد في إنقاص الوزن؟
يحاول الباحثون الإجابة على هذا السؤال من خلال تحليل شامل لما أظهرت تجارب ودراسات علمية متعددة، آملًا في تحديد ما إذا كان الزنجبيل مكملًا غذائيًا فعّالًا في رحلتنا لتحسين الجسم.
النتائج العلمية حول الزنجبيل
وفقًا لمراجعة وتحليل تلوي لـ 14 دراسة شملت 473 مشاركًا، تبين أن للزنجبيل تأثيرات إيجابية على بعض مؤشرات الوزن، مثل:
خفض وزن الجسم بشكل ملحوظ، وإن لم يكن التأثير ثوريًا.
تقليل نسبة محيط الخصر إلى الورك.
تحسين مستوى الجلوكوز الصائم ومؤشر مقاومة الأنسولين.
ومع ذلك، لم يُظهر الزنجبيل تأثيرًا كبيرًا على:
مؤشر كتلة الجسم (BMI)
الدهون الثلاثية
مستويات الكوليسترول الكلي والضار
مستوى الأنسولين
كما لوحظ أنه يزيد الكوليسترول الجيد قليلًا، مما يُعتبر إضافة صحية للقلب.
الفوائد العامة للزنجبيل
حتى لو كانت فعاليته في فقدان الوزن محدودة، فإن الزنجبيل يمتلك فوائد صحية أخرى مهمة:
تحسين الهضم وتخفيف الغثيان والقيء.
الوقاية من الالتهابات مثل التهاب المفاصل وبعض العدوى.
قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السكري والسرطان.
غني بمضادات الأكسدة والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم، الفوسفور، والمغنيسيوم.
إضافة الزنجبيل إلى الطعام أو الشاي تعزز القيمة الغذائية للمشروب ولا تشكل ضررًا.
0 تعليق