يحتاج الجسم إلى البروتين لبناء العضلات والأنسجة وإنتاج الإنزيمات والهرمونات ودعم العديد من وظائف الجسم، ويختلف الاحتياج اليومي من شخص لآخر وفق العمر والوزن ومستوى النشاط والحالة الصحية.
وخلال السطور التالية نستعرض علامات تكشف أن الجسم لا يحصل على حاجته من البروتين، وفقًا لموقع Healthline الطبي.
1. ضعف العضلات
يظهر نقص البروتين الشديد أو المستمر في صورة ضعف في العضلات أو انخفاض في الكتلة العضلية، خاصة عندما لا يحصل الجسم على كمية كافية من البروتين والطاقة معًا، وتزداد أهمية هذه العلامة لدى كبار السن والأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية شديدة التقييد.
2. بطء التئام الجروح
يشارك البروتين في بناء وإصلاح الأنسجة، لذلك يحتاج الجسم إلى كمية كافية منه خلال فترة التعافي، وبطء التئام الجروح بصورة ملحوظة لا يرتبط بالبروتين وحده، ويمكن أن يحدث بسبب السكري أو ضعف الدورة الدموية أو بعض المشكلات الصحية الأخرى.
3. تورم القدمين أو الساقين
يمكن أن يؤدي النقص الشديد في البروتين إلى انخفاض مستوى بعض البروتينات في الدم، ما يؤثر في توازن السوائل داخل الأوعية الدموية ويسهم في ظهور التورم، لكن تورم الساقين له أسباب كثيرة، لذلك لا يصح اعتباره دليلًا منفردًا على نقص البروتين.
4. تغيرات في الشعر والأظافر
يحتاج الشعر والأظافر إلى البروتين، ويمكن أن تظهر تغيرات مثل ضعف الشعر أو تساقطه أو هشاشة الأظافر في حالات نقص التغذية، وتوجد أسباب عديدة لهذه الأعراض، مثل نقص الحديد أو بعض الفيتامينات أو اضطرابات الغدة الدرقية، لذلك تحتاج المشكلة المستمرة إلى تقييم مناسب.
5. الشعور بالجوع بصورة متكررة
يساعد البروتين على الشعور بالشبع لفترة أطول، لذلك يمكن أن يؤدي انخفاض حصته في الوجبات إلى الشعور بالجوع سريعًا لدى بعض الأشخاص، لكن الجوع المتكرر لا يعني بالضرورة نقص البروتين، إذ تتأثر الشهية أيضًا بكمية الألياف والدهون والسعرات والنوم والنشاط البدني.
كيف تحصل على كمية مناسبة من البروتين؟
يمكن توزيع مصادر البروتين على الوجبات بدل الاعتماد على وجبة واحدة، وتشمل المصادر الغذائية: (البيض، الدجاج واللحوم والأسماك، الحليب والزبادي والجبن، العدس والفول والحمص، الفاصوليا والبقوليات، المكسرات)
