الأطعمة والمشروبات الحمضية والغنية بالسكر يمكن أن تُضعف طبقة مينا الأسنان تدريجيًا، وتُعد بعض المشروبات أكثر خطورة لأنها تبقى على الأسنان لفترة أطول، خاصة عند شربها ببطء، وكلما زاد تعرض أسنانك لها، ارتفع خطر التسوس وتآكل المينا.
1. عصائر الفاكهة
عندما ينخفض مستوى الحموضة (pH) في الفم إلى أقل من 5.5، تبدأ مينا الأسنان في الضعف.
وتُعد عصائر الحمضيات من أكثر المشروبات حمضية، كما تحتوي على حمض الستريك الذي يسحب المعادن من الأسنان، ما يزيد من خطر التآكل.
حتى عصائر مثل الأناناس والرمان قد تُسبب تآكلًا مشابهًا للمشروبات الغازية، كما أن العصائر المعبأة غالبًا ما تكون أكثر ضررًا بسبب إضافة أحماض للحفاظ عليها.
2. المشروبات الغازية والمياه الفوارة
تحتوي الصودا على أحماض متعددة تُضعف المينا، مثل حمض الفوسفوريك الذي يسحب الكالسيوم من الأسنان.
كل رشفة تُسبب هجومًا حمضيًا يستمر حوالي 20 دقيقة، مما يعني أن شربها ببطء يزيد الضرر بشكل كبير، حتى المياه الفوارة قد تكون ضارة إذا كانت منكهة أو تحتوي على سكر.
لماذا تزيد الخطورة؟
الأحماض تُضعف المينا، كما أن السكر يغذي البكتيريا التي تُنتج أحماضًا إضافية، أما الكافيين فهو يقلل اللعاب وهو خط الدفاع الطبيعي للأسنان
3. مشروبات الطاقة والرياضة
رغم أنها تعوض الأملاح، إلا أنها شديدة الحموضة وغنية بالسكر، ما يجعلها قاسية على الأسنان، كما أن قلة اللعاب أثناء التمرين تزيد من التأثير السلبي.
4. الأطعمة المخللة والخل
الخل، بما فيه خل التفاح، يحتوي على حمض الأسيتيك الذي يُضعف المينا، كما أن بعض الصلصات الجاهزة تحتوي على أحماض إضافية تزيد من التآكل.
5. النشويات والوجبات الخفيفة
الأطعمة مثل الخبز والبطاطس والشيبسي تتحول إلى سكر داخل الفم، وتلتصق بالأسنان، ما يمنح البكتيريا وقتًا أطول لإنتاج الأحماض.
6. الحلويات
ليست كل الحلويات متساوية في الضرر..
الحلوى الصلبة: تبقى وقتًا أطول في الفم
الحامضة: تجمع بين السكر والأحماض
اللزجة: تلتصق بالأسنان ويصعب إزالتها
7. الفواكه المجففة
رغم أنها تبدو صحية، إلا أنها غنية بالسكر وتلتصق بالأسنان، مما يزيد من إنتاج الأحماض لفترة أطول.
8. الكحول
المشروبات الكحولية حمضية وتقلل من إفراز اللعاب، كما أن بعض الكوكتيلات تحتوي على سكر وأحماض إضافية، وقد تكون بعض أنواعها أكثر ضررًا من الصودا
9. القهوة والشاي
تُعد آمنة نسبيًا عند الاعتدال، لكن شربها طوال اليوم أو إضافة السكر يزيد من خطر تآكل المينا.
كما أن الكافيين يقلل اللعاب، ما يضعف حماية الأسنان.
10. الكومبوتشا (الشاي المخمر)
يتميز بحموضة عالية، وقد تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يُسبب تآكلًا مشابهًا أو أكثر من بعض المشروبات الغازية.
ما الذي يزيد من خطر تآكل الأسنان؟
يعتمد التأثير الحقيقي على عدة عوامل مثل؛ كمية اللعاب، العناية بالفم، التعرض للفلورايد
