حافظت أسعار البيض داخل أسواق محافظة الغربية، اليوم السبت 10 يناير على ارتفاع اسعارها مع استمرار توافر الكميات المطلوبة في المزارع ومحال التجزئة بمختلف المدن والقرى.
أسعار البيض الأبيض
يعد البيض الأبيض الأكثر مبيعًا في أسواق الغربية، نظرًا لانخفاض سعره مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث تلجأ الأسر داخل محافظة الغربية لتناول البيض لاحتوائها على عدة عناصر غذائية مثل البروتين مما يغنى الأسر المحتاجة عن شراء الدجاج واللحوم مما اعتبرها متوسطى ومحدودى الدخل الملاذ الآمن.
الإنتاج المحلي يغطي احتياجات السوق
وتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع بين 140 و145 جنيهًا، فيما وصل سعرها للمستهلك 150جنيهًا، وأكد التجار أن الإنتاج المحلي يغطي احتياجات السوق بشكل شبه يومي دون أي نقص ملموس في المعروض.
أسعار البيض الأحمر
استقرت أسعار البيض الأحمر أيضًا اليوم، حيث تراوحت أسعار كرتونة المزرعة بين 140و145 جنيهًا، وسعر البيع للمستهلك 150 جنيهًا.
أكثر قيمة غذائية من البيض الأبيض
وأشار التجار إلى أن الطلب على البيض الأحمر يتركز بشكل أكبر في المناطق الريفية، لاعتقاد بعض الأسر أنه أكثر قيمة غذائية من البيض الأبيض.
أسعار البيض البلدي
شهد البيض البلدي أعلى الأسعار بين الأنواع المتداولة، حيث تراوح سعر الكرتونة للمستهلك بين 170 و175جنيهًا، مع محدودية المعروض منه في الأسواق بسبب ارتفاع تكاليف التربية ونقص الإنتاج.
يظل الإقبال على البيض البلدي مرتفعًا
ورغم السعر المرتفع، يظل الإقبال على البيض البلدي مرتفعًا من الأسر الراغبة في الحصول على منتجات طبيعية خالية من أي محفزات نمو ويزيد الإقبال على البيض البلدى داخل القرى.
اقرأ أيضًا
تعرف على أسعار البيض اليوم بالغربية
