تشهد أسواق محافظة الغربية اليوم الأحد 5 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار البيض بمختلف أنواعه، وسط توافر المعروض بشكل جيد في الأسواق والمزارع، مع استمرار حركة البيع والشراء بشكل طبيعي، خاصة مع اعتماد شريحة كبيرة من المواطنين على البيض كسلعة غذائية أساسية تدخل في وجبات متعددة على مدار اليوم.

ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين حجم الإنتاج المحلي وحجم الطلب، حيث تعمل المزارع على ضخ كميات كافية لتغطية احتياجات السوق، بينما تختلف الأسعار النهائية للمستهلك من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار، إلى جانب عوامل العرض والطلب.

أسعار البيض اليوم في أسواق الغربية

تتنوع أسعار البيض حسب النوع، حيث يُقبل المستهلكون على الاختيار بين الأبيض والأحمر والبلدي وفقًا للسعر والتفضيلات الشخصية، مع وجود فروق واضحة في السعر بين المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك.

جدول أسعار البيض اليوم

قراءة في حركة الأسعار

ويُعد البيض الأبيض الخيار الأكثر انتشارًا بين المواطنين نظرًا لانخفاض سعره مقارنة بباقي الأنواع، إلى جانب توافره بشكل مستمر في معظم الأسواق، ما يجعله الخيار الأول لعدد كبير من الأسر.

أما البيض الأحمر فيأتي في المرتبة التالية من حيث الإقبال، حيث يتميز بلونه وقيمته الغذائية، مع سعر متوسط يجعله مناسبًا لشريحة واسعة من المستهلكين، وفي المقابل، يحتل البيض البلدي موقعًا أعلى من حيث السعر، ويرتبط غالبًا بالطلب على المنتجات الطبيعية أو الريفية، حيث يفضله البعض لطعمه المختلف وطريقة إنتاجه التقليدية.

عوامل مؤثرة في الأسعار

تتأثر أسعار البيض بعدة عوامل، من أبرزها تكلفة الأعلاف، وحجم الإنتاج في المزارع، وحالة الطلب داخل الأسواق، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع من المزارع إلى تجار الجملة ثم إلى منافذ البيع بالتجزئة. كما تلعب المواسم دورًا في زيادة أو تراجع الطلب، خاصة مع ارتفاع الاستهلاك في بعض الفترات مثل المواسم الدراسية أو المناسبات.

إقبال مستمر من المواطنين

يشهد البيض إقبالًا يوميًا من المواطنين نظرًا لكونه من أهم مصادر البروتين الحيواني منخفض التكلفة نسبيًا، ويدخل في إعداد العديد من الأطباق الأساسية مثل الإفطار والوجبات السريعة، إلى جانب استخدامه في المخبوزات والحلويات.