شهدت الأسواق المصرية انخفاضًا تاريخيًا في أسعار الدواجن، حيث هبط سعر كيلو الفراخ إلى 64 جنيهًا للمستهلك، وهو أدنى مستوى تسجله الأسواق خلال عام 2025. يأتي ذلك وسط موجة من التغيرات التي تشهدها أسعار السلع الغذائية الأساسية وتأثيرها المباشر على الأسر المصرية.

توجيهات رئاسية تعيد الاستقرار لقطاع الدواجن

كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن هذا الهبوط الكبير في الأسعار جاء نتيجة تنفيذ توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي التي ركزت على إعادة تنظيم قطاع الدواجن بعد الأزمة التي اجتاحت البلاد قبل عامين، والتي نتجت عن نقص الأعلاف وصعوبة توفير الدولار اللازم للاستيراد.

وأوضح أن تشكيل اللجنة العليا لتطوير صناعة الدواجن كان من أهم القرارات التي ساعدت في معالجة الأزمات المتراكمة داخل القطاع.

إجراءات حكومية رفعت المعروض وخفّضت التكلفة

بحسب "السيد"، فإن الفترة الماضية شهدت عدة خطوات أساسية، أبرزها:

زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق.

توفير العملة الأجنبية داخل البنوك بشكل يسهل عمليات الاستيراد.

تمكين المستوردين من إدخال كميات كبيرة من فول الصويا والذرة الصفراء، وهما مكونات رئيسية في صناعة الأعلاف.

هذه الإجراءات أسهمت في تخفيض تكلفة الإنتاج بشكل ملحوظ.

ارتباط الأسعار بسعر الدولار

أكد رئيس الشعبة أن صناعة الدواجن تعتمد على استيراد نحو 90% من مستلزماتها، ما يجعل الأسعار مرتبطة بشكل مباشر بسعر الدولار. ومع انخفاض قيمة الدولار خلال الفترة الأخيرة، انعكس ذلك على تراجع أسعار الدواجن في السوق المحلي.

أسعار اليوم: من المزرعة إلى المستهلك

سعر الكيلو في المزرعة: 55 جنيهًا

سعر الكيلو للمستهلك: 64 جنيهًا

تراجع يعيد الأمل للأسر ويُنعش القدرة الشرائية للمستهلكين في ظل الضغوط الاقتصادية.

اجتماع موسّع بين الزراعة والتموين و«مستقبل مصر» لدعم صناعة الدواجن وتقليل الاعتماد على الاستيراد

اجتماع تنسيقي رفيع لبحث آليات دعم صناعة الدواجن

عُقد اجتماع تنسيقي موسّع ضم كلًا من علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور بهاء الغنّام رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، بمشاركة أعضاء الاتحاد العام لمنتجي الدواجن وعدد من كبار المستثمرين في قطاع الدواجن، بالإضافة إلى قيادات من الوزارتين.

وجاء الاجتماع بهدف مناقشة آليات تشجيع الصناعة الوطنية للدواجن وبيض المائدة، وبحث الخطوات المُمكنة لتقليل الاعتماد على الواردات، وتعزيز الاكتفاء المحلي.

وشارك من جانب الاتحاد كل من:

المهندس محمود العناني، رئيس مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن

أنور العبد، نائب رئيس الاتحاد

مجموعة من كبار المستثمرين، من بينهم شريف سبق وزياد منتصر

جهود الدولة لتعزيز الإنتاج المحلي وضمان الاستدامة

أكد الوزيران ورئيس جهاز مستقبل مصر أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بتطوير قطاع الدواجن باعتباره أحد أهم القطاعات الإنتاجية، وذلك في إطار تعزيز الأمن الغذائي الوطني وحماية الاقتصاد من تقلبات الأسواق العالمية.

وأشاروا إلى أن قطاع الدواجن يمثل صناعة حيوية تُقدَّر استثماراتها بنحو 200 مليار جنيه، وتستوعب 3.6 مليون عامل، وتُنتج سنويًا ما يقرب من:

1.6 مليار دجاجة

16 مليار بيضة مائدة

ضبط الأسعار وتوفير منتجات محلية بأسعار عادلة

ناقش الاجتماع أهمية ضبط أسعار السوق بما يتناسب مع تكاليف الإنتاج ويضمن في الوقت نفسه توفير منتجات مناسبة للمستهلك، وخاصة قبل حلول شهر رمضان الذي يشهد زيادة في الطلب على الدواجن وبيض المائدة.

كما تناول الاجتماع خطط توريد الإنتاج المحلي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، مع التأكيد على التزام إدارة الشراء الموحد بالجهاز بأن يكون المنتج مصري المنشأ وذو جودة عالية، وبأسعار عادلة تعزز من قدرة المواطن على شراء الغذاء بأسعار مناسبة.