تشهد أسواق محافظة الدقهلية اليوم حالة من المتابعة الدقيقة من جانب المواطنين مع استمرار تغيّر مستويات الإقبال على شراء اللحوم الحمراء، في ظل اختلاف أسعارها بين المراكز والقرى بحسب طبيعة المعروض وجودته.

و تتزايد أسئلة الأهالي حول أفضل الاختيارات المتاحة وفق معدلات السعر مقابل الجودة، لا سيما مع اعتماد بعض الأسر على شراء كميات قليلة ومتكررة بدلًا من الشراء بالجملة، هذا التوجّه خفّف من الضغط على الميزانية اليومية، لكنه جعل عملية المتابعة الدقيقة للأسعار جزءًا من الروتين الأسبوعي للأهالي في مختلف المدن والقرى.

أسعار اللحوم 

ورصدت "الدستور" أسعار اللحوم الطازجة في الأسواق، حيث سجل الكندوز من 320 إلى 390 جنيهًا، والبتلو من 340 إلى 420 جنيهًا، والضاني البلدي من 360 إلى 450 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحم الجملي من 260 إلى 300 جنيه، والكبدة البلدي من 360 إلى 420 جنيهًا، والريش الضاني من 420 إلى 480 جنيهًا، والمفروم البلدي من 320 إلى 380 جنيهًا.

وسجلت منتجات اللحوم الجاهزة أسعارًا تراوحت بين 340 و500 جنيهًا حسب النوع، منها: كباب حلة متبل، كفتة مشوية، شرائح فيليه، لحم مشفي، وسجق بلدي.

أما اللحوم المجمدة، فجاءت كالتالي: اللحمة المستوردة 190 – 220 جنيهًا، المفروم 170 – 190، الكبدة 160 – 180، السجق 150 – 170، البرجر 140 – 160، الكوارع 100 – 150، الموزة المستوردة 180 – 200، كفتة مجمدة 160 – 180 جنيهًا.

بلغ سعر كيلو اللحم المجمد المستورد من 190 إلى 220 جنيهًا، وسجل المفروم المجمد سعرًا يتراوح من 170 إلى 190 جنيهًا، أما الكوارع، فتبدأ أسعارها من 100 وتصل إلى 150 جنيهًا حسب الحجم.

وقال أحد المواطنين: «لم نعد نشتري اللحمة بكميات كبيرة كما كان يحدث سابقًا، فأفضل شراء نصف كيلو أو كيلو صغير لتلبية الاحتياجات الأساسية فقط»، بينما ذكرت سيدة من المنصورة: «أتابع أكثر من محل قبل أن أشتري، لأن فارق السعر أحيانًا يكون مؤثر، خصوصًا مع الأصناف البلدي». وأوضح مواطن آخر أن «محال الجزارة التي تعلن الأسعار بوضوح أصبحت الأكثر جذبًا للزبائن، لأن المواطن يريد معلومة مؤكدة قبل الشراء».