يُعد اللوز من أكثر المكسرات فائدةً للصحة بفضل احتوائه على الألياف والدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات والمعادن، ما يجعله وجبة خفيفة مثالية عند تناوله باعتدال. غير أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مجموعة من الآثار الجانبية الصحية التي تستدعي الانتباه.

اضطرابات الجهاز الهضمي

رغم أن الألياف الموجودة في اللوز تسهم في تحسين عملية الهضم، فإن تناول كميات مفرطة منها قد يرهق الجهاز الهضمي، خصوصاً لدى الأشخاص غير المعتادين على استهلاك الألياف بكثرة. 

إذ تحتوي حصة صغيرة من اللوز (25 غراماً) على نحو 3.5 غرام من الألياف، ما يعادل 12% من الكمية اليومية الموصى بها. 

وعند تجاوز هذا الحد، قد تظهر أعراض مزعجة مثل الانتفاخ والغازات والإسهال أو الإمساك نتيجة بطء حركة الأمعاء وصعوبة امتصاص الماء بشكل كافٍ.

زيادة الوزن رغم الفوائد الغذائية

يُعرف اللوز بأنه مصدر غني بالدهون غير المشبعة والسعرات الحرارية العالية، حيث تحتوي 23 حبة فقط على نحو 166 سعرة حرارية و14 غراماً من الدهون.

 وبذلك، فإن تناوله دون حساب الكمية يمكن أن يؤدي تدريجياً إلى زيادة الوزن، خصوصاً مع الاعتماد عليه كوجبة متكررة بين الوجبات الرئيسية.

تأثيره على الأنسولين وسكر الدم

تشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناول اللوز قد يؤثر سلباً على حساسية الأنسولين لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو مقدمات السكري. فمع تراكم السعرات والدهون، قد يحدث اضطراب في استقلاب الغلوكوز، ما ينعكس على قدرة الجسم في التحكم بمستويات السكر في الدم على المدى الطويل.

ضعف امتصاص المعادن والعناصر الغذائية

يحتوي اللوز على مركبات تُعرف باسم مضادات التغذية، وهي مواد طبيعية قد تعيق امتصاص عناصر مهمة مثل الحديد والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم. ورغم أن نقع اللوز أو تحميصه يقلل نسبياً من هذه المركبات، إلا أن فعاليتها في منع التأثير السلبي لم تتأكد تماماً بعد.

خطر تكوّن حصوات الكلى

تُعد الأوكسالات من المركبات الموجودة بكثرة في اللوز، حيث تصل نسبتها إلى 490 ملليغراماً في كل 100 غرام. وتُظهر الأبحاث أن تناول نظام غذائي غني بالأوكسالات قد يرفع احتمال الإصابة بـحصوات الكلى، خاصة لدى من لديهم تاريخ مرضي سابق بها.

الحساسية والتسمم النادر

قد يعاني البعض من حساسية اللوز التي تظهر في شكل طفح جلدي أو حكة في الفم أو اضطرابات هضمية. كما يُحذر من تناول اللوز المر الذي يحتوي على مركبات السيانيد السامة، رغم أن هذا النوع نادر التواجد في الأسواق.