حملات مكثفة لضمان جودة الخبز المدعم بالبحيرة.. ضبط 10 مخالفات تموينية بمخابز شبراخيت

شهدت مدينة شبراخيت بمحافظة البحيرة حملات رقابية مكثفة على المخابز البلدية المدعمة، أسفرت عن تحرير 10 محاضر تموينية متنوعة، في إطار جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة لضبط منظومة الخبز المدعم والتأكد من وصول الدعم إلى مستحقيه.

جاءت الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، وتعليمات محمد رجب هدية وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة، وتحت إشراف سهير زعتر وكيل المديرية، وبالتنسيق مع مراد عبدالقادر مسعود رئيس مركز ومدينة شبراخيت، بشأن تكثيف الرقابة على المخابز البلدية المدعمة والتصدي للمخالفات التموينية.

وأسفرت الحملة التي نفذتها إدارة تموين شبراخيت عن ضبط 7 مخابز بلدية مدعمة قامت بإنتاج خبز ناقص الوزن بالمخالفة للمواصفات المقررة، حيث تم تحرير المحاضر اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين والعرض على الجهات المختصة.

كما تمكنت الحملة من ضبط مخبز بلدي مدعم لعدم إعطاء بون صرف الخبز للمواطنين، في مخالفة تؤثر على شفافية عمليات صرف الخبز المدعم وحقوق المواطنين في الحصول على مستندات تثبت الكميات المصروفة.

وفي سياق متصل، تم تحرير محضر لمخبز بلدي مدعم لعدم الإعلان عن مواعيد التشغيل الرسمية للمخبز، بما يخل بمتطلبات العمل المنظمة لمنظومة الخبز المدعم، فضلًا عن ضبط مخبز آخر لعدم نظافة أدوات العجين المستخدمة في الإنتاج، الأمر الذي يعد مخالفة للاشتراطات الصحية الواجب الالتزام بها داخل المخابز.

وأكدت مديرية التموين بالبحيرة استمرار الحملات الرقابية اليومية على المخابز والأسواق والأنشطة التموينية المختلفة، لضمان الالتزام بالمواصفات الفنية للخبز المدعم والحفاظ على جودة المنتج المقدم للمواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد المخالفين.

وقد جرى تنفيذ الحملة برئاسة مجدي عبدالغني مدير إدارة تموين شبراخيت، وبمشاركة مبروك أبو هيف، ضمن خطة المديرية لتشديد الرقابة التموينية ومتابعة انتظام العمل بالمخابز البلدية المدعمة على مستوى المحافظة.

وتأتي هذه الجهود في إطار استراتيجية وزارة التموين والتجارة الداخلية الرامية إلى إحكام الرقابة على منظومة الدعم، ومنع أي ممارسات من شأنها الإضرار بحقوق المواطنين أو التأثير على جودة رغيف الخبز المدعم الذي يمثل أحد أهم عناصر الأمن الغذائي للأسر المصرية.