تفرض درجات الحرارة المرتفعة خلال فصل الصيف تحديات صحية متعددة على الجسم، خاصة مع زيادة فقدان السوائل والأملاح نتيجة التعرق المستمر، وهو ما يرفع احتمالات الإصابة بالإجهاد الحراري والجفاف واضطرابات ضغط الدم، وفي ظل هذه الأجواء تصبح التغذية السليمة عنصرًا أساسيًا للحفاظ على توازن الجسم وتقليل تأثير الحرارة المرتفعة على الصحة.
ويؤكد خبراء التغذية أن اختيار الأطعمة المناسبة خلال الطقس الحار لا يقل أهمية عن شرب المياه، إذ تساعد بعض الأطعمة على ترطيب الجسم وتعويض العناصر المفقودة وتحسين قدرة الجسم على تحمل الحرارة، بينما قد تؤدي أطعمة أخرى إلى زيادة الشعور بالإرهاق والعطش وارتفاع حرارة الجسم.
وخلال التقرير التالي نستعرض أطعمة ومشروبات غنية بالمياه لترطيب الجسم في فصل الصيف، وفقًا لموقع Healthline الطبي.
أطعمة غنية بالمياه لترطيب الجسم
ينصح الأطباء بالتركيز على تناول الخضروات والفواكه الغنية بالمياه، لأنها تساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة، ويأتي البطيخ والخيار والشمام والبرتقال والفراولة ضمن أفضل الخيارات الصيفية، نظرًا لاحتوائها على نسب مرتفعة من الماء والفيتامينات والأملاح المعدنية.
كما تساهم السلطات الطازجة والخضروات الورقية في تحسين عملية الهضم وتخفيف الشعور بالخمول خلال الطقس الحار، إلى جانب دورها في دعم المناعة وتعويض المعادن المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
وجبات خفيفة تقلل الإجهاد الحراري
يفضل خلال فصل الصيف تناول وجبات خفيفة ومتوازنة بدلًا من الوجبات الدسمة التي تزيد العبء على الجهاز الهضمي وترفع حرارة الجسم الداخلية، وينصح بالاعتماد على البروتينات الخفيفة مثل الأسماك والدجاج المشوي والزبادي، مع تقليل الأطعمة المقلية والغنية بالدهون.
ويعد الزبادي من الأطعمة المفيدة في الصيف، لاحتوائه على البروبيوتيك والكالسيوم وقدرته على تحسين الهضم ومنح الجسم شعورًا بالانتعاش، كما تساعد الشوربات الباردة والعصائر الطبيعية غير المحلاة في الحفاظ على توازن السوائل بالجسم.
أطعمة ومشروبات يجب الحذر منها
يحذر الأطباء من الإفراط في تناول المشروبات الغازية والمشروبات الغنية بالكافيين خلال الطقس الحار، لأنها قد تزيد فقدان السوائل وتؤدي إلى الجفاف، كما أن الأطعمة الحارة والغنية بالتوابل قد ترفع حرارة الجسم وتزيد التعرق بصورة ملحوظة.
ويفضل أيضًا تقليل الحلويات الثقيلة والوجبات السريعة، لأنها تسبب الشعور بالخمول والإرهاق، خاصة في أوقات الظهيرة وارتفاع درجات الحرارة.
نصائح غذائية مهمة خلال موجات الحر
ينصح خبراء التغذية بشرب المياه بانتظام على مدار اليوم وعدم الانتظار حتى الشعور بالعطش، مع الحرص على تناول الفواكه الطازجة بين الوجبات، وتجنب التعرض المباشر للشمس بعد تناول الطعام مباشرة.
كما يفضل تناول الطعام في أوقات معتدلة الحرارة مثل الصباح الباكر أو المساء، للحفاظ على راحة الجهاز الهضمي وتقليل فرص الإجهاد الحراري، خاصة لكبار السن والأطفال وأصحاب الأمراض المزمنة.
0 تعليق