سجلت أسعار البيض في محافظة الغربية اليوم الخميس 26 مارس 2026، استقرارًا نسبيًا، مع توافر المعروض بكميات مناسبة داخل الأسواق المحلية والمزارع، وهو ما ساهم في تلبية احتياجات المواطنين دون حدوث أي زيادات مفاجئة، ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن حركة البيع والشراء، إلى جانب انتظام عمليات التوريد من مزارع الدواجن إلى الأسواق.
أكثر المنتجات طلبًا داخل الأسواق
وأوضح عدد من التجار أن البيض يُعد من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر بشكل يومي، سواء في إعداد الوجبات أو المخبوزات، ما يجعله من أكثر المنتجات طلبًا داخل الأسواق، ويختلف الإقبال بين الأنواع الثلاثة، حيث يفضل البعض البيض الأبيض لاعتدال سعره، بينما يتجه آخرون إلى البيض الأحمر أو البلدي نظرًا لجودته وقيمته الغذائية الأعلى.
استقرار أسعار البيض
وأشار مربو الدواجن إلى أن استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة ساهم بشكل مباشر في الحفاظ على استقرار أسعار البيض، حيث تمثل الأعلاف الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج، ما يجعل أي تغير فيها يؤثر على الأسعار النهائية للمستهلك.
جدول أسعار البيض اليوم في الغربية
| نوع البيض | سعر المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| البيض الأبيض | 125 – 135 | 140 | للاستخدام اليومي والمخبوزات |
| البيض الأحمر | 135 – 145 | 145 | يتميز بقشرته الملونة وثبات جودته |
| البيض البلدي | 145 – 155 | 165 | أعلى قيمة غذائية ومذاق مميز |
فروق الأسعار بين الأنواع
تختلف أسعار البيض حسب النوع والجودة وطريقة التربية، حيث يُعد البيض البلدي الأعلى سعرًا نظرًا لاعتماده على التربية الطبيعية وجودته المرتفعة، بينما يأتي البيض الأحمر في المرتبة الثانية من حيث السعر، ويتميز بثبات جودته، في حين يظل البيض الأبيض الخيار الأكثر انتشارًا بين المواطنين بسبب توازنه بين السعر والجودة.
رقابة واستقرار في الأسواق
وتواصل الأجهزة التموينية بمحافظة الغربية حملاتها الرقابية على منافذ بيع البيض، للتأكد من الالتزام بالأسعار المعلنة ومنع أي ممارسات احتكارية أو تلاعب بالأسعار، مع متابعة توافر المعروض بشكل يومي داخل الأسواق، ويعكس هذا الاستقرار في أسعار البيض قدرة السوق المحلي على تلبية احتياجات المواطنين، مع توفير خيارات متعددة تناسب مختلف الفئات، سواء للاستخدام اليومي أو للأغراض الغذائية المختلفة داخل المنازل والمطاعم.
