تشهد أسواق محافظة الغربية اليوم السبت 28 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار البيض بمختلف أنواعه، مع توافر المعروض بشكل جيد داخل المزارع والأسواق المحلية، وسط إقبال من المواطنين على شراء البيض باعتباره من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر بشكل يومي.
أسعار البيض اليوم في الغربية
جاءت أسعار البيض في المزارع وأسعار البيع للمستهلك على النحو التالي:
- البيض الأبيض:
- سعر المزرعة: من 125 إلى 135 جنيهًا
- سعر المستهلك: 140 جنيهًا
- البيض الأحمر:
- سعر المزرعة: من 135 إلى 145 جنيهًا
- سعر المستهلك: 145 جنيهًا
- البيض البلدي:
- سعر المزرعة: من 145 إلى 155 جنيهًا
- سعر المستهلك: 165 جنيهًا
الفروق بين الأنواع
يختلف سعر البيض حسب النوع، حيث يُعد البيض الأبيض الأقل سعرًا مقارنة بالبيض الأحمر والبلدي، بينما يتميز البيض البلدي بارتفاع سعره نتيجة طبيعة تربيته وجودته وقيمته الغذائية، وهو ما يجعله خيارًا مفضلًا لدى بعض المستهلكين رغم سعره الأعلى.
حركة الأسواق وإقبال المواطنين
تشهد الأسواق حركة شراء مستقرة، حيث يحرص المواطنون على شراء البيض بكميات مناسبة للاستهلاك اليومي أو الأسبوعي، نظرًا لكونه عنصرًا أساسيًا في وجبات الإفطار والعديد من الأطباق الغذائية، ومع توافر كميات مناسبة من البيض في مختلف المنافذ والأسواق، الأمر الذي يحد من أي زيادات مفاجئة ويضمن تلبية احتياجات المواطنين بشكل منتظم.
استقرار نسبي في الأسعار
يعكس استقرار أسعار البيض حالة من التوازن بين العرض والطلب داخل الأسواق، إلى جانب انتظام ضخ الإنتاج من المزارع إلى منافذ البيع، مما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار دون تغييرات كبيرة خلال الفترة الحالية، وتواصل الأجهزة التموينية بمحافظة الغربية حملاتها الرقابية على منافذ بيع البيض، للتأكد من الالتزام بالأسعار المعلنة ومنع أي ممارسات احتكارية أو تلاعب بالأسعار.
أهمية البيض في النظام الغذائي
يُعد البيض من أهم مصادر البروتين الحيواني، ويمثل عنصرًا غذائيًا أساسيًا في النظام الغذائي للعديد من الأسر، نظرًا لقيمته الغذائية العالية وسهولة استخدامه في إعداد مختلف الأطعمة، ما يفسر استمرار الطلب عليه بشكل يومي داخل الأسواق، ويستمر السوق المحلي في محافظة الغربية في توفير البيض بمختلف أنواعه بأسعار متقاربة، بما يلبي احتياجات المستهلكين ويمنحهم خيارات متعددة تناسب مختلف الفئات.
