شهدت أسواق محافظة الغربية اليوم الثلاثاء استقرارًا واضحًا في أسعار الألبان ومشتقاتها، مع توافر الكميات المطلوبة لتلبية احتياجات المستهلكين، وسط متابعة دقيقة من التجار لضمان عدم حدوث أي نقص أو ارتفاع مفاجئ، ويعتمد المواطنون على منتجات الألبان بشكل يومي، ما يجعل ثبات الأسعار عاملًا أساسيًا في التخطيط للميزانية المنزلية.
الحليب السائب والمعبأ
سجل الحليب البقري السائب اليوم أسعارًا تراوحت بين 33 و41 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الحليب الجاموسي السائب بين 36 و46 جنيهًا للكيلو، مع فروق طفيفة حسب جودة الحليب ومصدر التوريد وطبيعة التداول في كل منطقة.
أما الحليب المعبأ، فقد حافظ على استقراره، حيث سجلت عبوة 1 لتر أسعارًا بين 50 و60 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار عبوة 1.5 لتر بين 70 و80 جنيهًا، مع الالتزام بأسعار البيع الرسمية داخل معظم منافذ البيع بالتجزئة، ويُلاحظ إقبال ملحوظ على الحليب المعبأ نظرًا لسهولة تخزينه واستخدامه اليومي داخل الأسر.
اللبن الرائب والزبادي
سجل اللبن الرائب اليوم أسعارًا تراوحت بين 41 و56 جنيهًا للكيلو، بحسب درجة الجودة وطريقة التعبئة. كما استقرت أسعار الزبادي بين 7 و14 جنيهًا للعبوة، وفقًا للحجم والعلامة التجارية.
ويحرص المستهلكون على شراء هذه المنتجات يوميًا، خاصة في الإفطار والعشاء، حيث تُعد اللبنيات مصدرًا هامًا للبروتين والكالسيوم وأكد عدد من التجار أن الإقبال على الزبادي واللبن الرائب ثابت، مع عدم ملاحظة أي زيادات مفاجئة في الأسعار خلال الأيام الماضية.
وأشارت بعض المحال إلى أن الإقبال على اللبن الرائب والزبادي يزداد خلال فصل الشتاء، خاصة مع الطلب على المشروبات الساخنة واستخدامها في وجبات الأطفال، ما يجعل توافر هذه المنتجات أمرًا ضروريًا.
القشدة والزبدة
سجلت القشدة أسعارًا تراوحت بين 205 و255 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار الزبدة البلدية بين 225 و285 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الزبدة المعبأة ما بين 295 و365 جنيهًا للكيلو.
ويعتمد عدد كبير من المطاعم والمخابز على القشدة والزبدة في إعداد مختلف الأطباق، بينما تستخدم الأسر الزبدة البلدية والفاخرة بشكل رئيسي للطهي والتحلية. وأوضح التجار أن الأسعار مستقرة نتيجة ثبات تكلفة الإنتاج خلال الفترة الحالية، مع توافر جميع الأنواع في الأسواق المحلية.
الأجبان
تراوحت أسعار الجبن الأبيض بين 105 و155 جنيهًا للكيلو، وسجل الجبن القريش أسعارًا تتراوح بين 92 و112 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الجبن القديم بين 155 و185 جنيهًا للكيلو.
أما الجبن الرومي، فقد سجلت الأسعار بين 255 و355 جنيهًا، والجبن الإسطنبولي بين 125 و165 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار الجبن البراميلي بين 115 و155 جنيهًا للكيلو، وتبدأ أسعار الأجبان المعبأة من 26 جنيهًا حسب الوزن ونوع المنتج، ما يتيح للأسر إمكانية اختيار النوع المناسب وفقًا لميزانيتها.
ويشهد سوق الأجبان تنوعًا كبيرًا في الأصناف، مع توافر المنتجات المحلية والمستوردة، ما يوفر للمستهلكين خيارات متعددة سواء للاستهلاك اليومي أو للاستخدامات الاحتفالية والمناسبات.
