شهدت أسواق محافظة الغربية اليوم السبت 8 نوفمبر 2025، حالة من الاستقرار التام في أسعار الألبان ومشتقاتها، لتواصل الأسواق المحلية هدوءها المستمر للشهر الثاني على التوالي دون أي تغيّرات تذكر، سواء في الحليب الطازج أو المعبأ أو المنتجات المشتقة مثل الزبادي والزبدة والقشدة.

وفرة الإنتاج المحلي وتنوع المعروض يحافظان على السوق

وأوضح تجار الجملة وموردو الألبان أن استمرار توريد الحليب الخام من المزارع المحلية إلى المصانع ساهم بشكل رئيسي في ثبات الأسعار، حيث تمكنت المصانع من تغطية احتياجات السوق بكميات كافية دون أي تأخير، ما انعكس إيجابيًا على حركة البيع والشراء في المدن والمراكز مثل طنطا والمحلة الكبرى وزفتى وسمنود وكفر الزيات وبسيون وقطور.

وأشاروا إلى أن تنوع المنتجات المعبأة من الحليب والزبادي والقشدة والزبدة أعطى المستهلك خيارات واسعة، ما ساعد على تحقيق توازن مستدام بين العرض والطلب، والحفاظ على الأسعار عند مستوياتها الطبيعية.

الأسعار الحالية للألبان في الغربية (جنيه/لتر)

مشتقات الألبان: ثبات الأسعار وزيادة الإقبال الموسمي

سجلت مشتقات الألبان استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر عبوة الزبادي بين 6 و13 جنيهًا حسب الحجم، بينما بلغ سعر الزبدة البلدي من 220 إلى 280 جنيهًا للكيلوجرام، والزبدة المعبأة بين 290 و360 جنيهًا.

كما تراوح سعر القشدة بين 200 و250 جنيهًا للكيلوجرام، مع تسجيل زيادة تدريجية في الطلب عليها مع دخول فصل الشتاء، لاستخدامها في إعداد الحلويات والمخبوزات المنزلية، ما يعكس أهمية هذه المنتجات في الاستهلاك اليومي للمواطنين.

حملات رقابية لضمان الجودة وحماية المستهلك

تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالغربية بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري تنفيذ حملات يومية لمتابعة الأسواق، لضمان جودة الألبان ومشتقاتها، والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، إلى جانب مراقبة الأسعار والحد من أي محاولات للزيادة غير المبررة، بما يحافظ على استقرار السوق ويضمن حقوق المستهلكين.

هذا التوازن المستمر بين المعروض والطلب، مدعومًا بالرقابة المستمرة، يعزز ثقة المستهلكين في السوق ويضمن توافر الألبان ومشتقاتها طوال الموسم الشتوي بأسعار مستقرة وجودة عالية.