أسعار الفراخ والبيض اليوم الإثنين.. تحديثات بورصة الدواجن

شهدت أسواق الدواجن والبيض والكتاكيت في مصر اليوم الاثنين 26 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وفقًا لمؤشرات بورصات الدواجن وعدد من التجار، وسط تداولات هادئة وفروق طفيفة بين المحافظات تبعًا لطبيعة العرض والطلب.

ويشكل هذا الاستقرار أهمية كبيرة للمستهلكين وأصحاب المزارع على حد سواء، نظرًا لتأثير تكلفة اللحوم البيضاء في موازنة الغذاء اليومية للأسر وكذلك في مدخلات الإنتاج للمربين.

وتعد أسعار الدواجن ضمن أبرز المؤشرات الغذائية التي تتابع يوميًا في السوق المحلي منذ بداية الزيادات المتتالية التي شهدتها الأسواق خلال الأعوام الماضية، الأمر الذي جعل شريحة واسعة من المواطنين تعتمد على السعر اليومي قبل اتخاذ قرار الشراء، فيما يتعامل المربون مع الأسعار باعتبارها مؤشرًا حاسمًا في قرارات التربية والتسمين والبيع.

أسعار اللحوم البيضاء واستقرار ملحوظ في السوق

استمرت أسعار اللحوم البيضاء في تسجيل مستويات مستقرة خلال تعاملات اليوم، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 72 و73 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفراخ الساسو بين 96 و97 جنيهًا للكيلو. 

أما الفراخ البلدي فقد استقرت عند مستوى 110 جنيهات للكيلو دون تغيير عن مستويات الأيام السابقة، في حين بلغ سعر لحم أمهات الفراخ البيضاء حوالي 65 جنيهًا للكيلو.

هذا الاستقرار يأتي بالتزامن مع وفرة في المعروض وغياب موجات مفاجئة من الطلب المرتفع، وهو ما يساعد على ضبط التكلفة النهائية لدى المستهلكين، إضافة إلى كونه مؤشرًا إيجابيًا للمزارعين الذين يتعاملون مع جدول زمني إنتاجي حساس تجاه التقلبات السعرية.

أسعار الكتاكيت والبط والرومي والبيض اليوم

تلعب أسعار الكتاكيت دورًا أساسيًا في تحديد دورة الإنتاج المستقبلية في مزارع الدواجن، وقد جاءت اليوم كالتالي:
كتكوت أبيض شركات: 15 – 26 جنيهًا
كتكوت أبيض قطعان: 12 – 12.5 جنيهًا
كتكوت ساسو: 8 – 9 جنيهات
كتكوت ساسو بيور: 9 – 10 جنيهات
كتكوت بلدي حر: 4 – 5 جنيهات
كتكوت بلدي مشعر: 6.75 – 7.25 جنيهات
كتكوت هجين: 6 – 7 جنيهات
كتكوت جيل ثاني: 7 – 8 جنيهات
كتكوت روزي بيور: 6 – 7 جنيهات
كتكوت جميزة: 10 – 10.5 جنيهات

أما أسعار البط فقد شهدت استقرارًا مشابهًا، وجاءت كالتالي:
كتكوت بط فرنساوي: 5 – 6 جنيهات
كتكوت بط مسكوفي: 11 – 12 جنيهًا
كتكوت بط مولارد: 9 – 10 جنيهات
بط تسمين فرنساوي: 20 – 20.5 جنيهًا
لحم بط بلدي: 120 جنيهًا للكيلو
لحم بط فرنساوي: 70 جنيهًا للكيلو
لحم بط مسكوفي: 100 جنيهًا للكيلو
لحم بط بغالي: 80 جنيهًا للكيلو
لحم بط مولار: 80 جنيهًا للكيلو

كما استقرت أسعار الرومي عند مستويات 115 جنيهًا للكيلو للرومي الأبيض والأسمر على حد سواء. وفيما يتعلق بالبيض فقد سجلت كرتونة البيض الأحمر بين 105 و108 جنيهات، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 103 و108 جنيهات.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 25-1-2026

أسعار الدواجن اليوم الخميس 22 يناير 2026 في بورصة وأسواق الفراخ