الفراخ في السوق النهاردة.. نشرة أسعار اليوم من التجار والمزارع

سجلت أسعار الفراخ البيضاء تراجعًا خلال تعاملات بورصة الدواجن والأسواق اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026، فيما استقر سعر كيلو الفراخ الساسو بالمزرعة، وتراجع سعر البيض الأحمر اليوم وفقًا لآخر تحديث لبورصة الدواجن.

أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026

وجاءت أسعار الفراخ والبيض وفقًا لبورصة الدواجن على النحو التالي:

وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى 73 جنيهًا لتباع في الأسواق بـ83 جنيهًا.

وتراوح سعر كيلو الدواجن الحمراء الساسو بين 105 و106 جنيهات فى البورصة، لتباع بالأسواق ما بين 115 و116 جنيهًا للكيلو.

بينما تراوح سعر كيلو البانيه بين 231 و240 جنيهًَا باختلاف الأسواق.

أسعار البيض اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026

وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا مسجلًا تراجعًا قدره 5 جنيهات.

وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 105 جنيهات، لتباع للمستهلك بـ115 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت اليوم
كتكوت أبيض (شركات): يتراوح بين 20 إلى 26 جنيهًا.
كتكوت أبيض (قطعان): يتراوح بين 13 إلى 13.5 جنيهًا.
كتكوت ساسو بيور: سجل نحو 9.5 إلى 10 جنيهات. 

أسعار مشتقات الدواجن:
البط المولار: سجل 70 جنيهًا للكيلو في المزرعة.
الديك الرومي الأبيض: سجل 105 جنيهات للكيلو.
الأرانب: سجلت نحو 105 جنيهات للكيلو في المزرعة.

تتأثر أسعار الدواجن بمجموعة من العوامل المتداخلة التي تجمع بين تكاليف الإنتاج، آليات العرض والطلب، والظروف الموسمية. 

 تكاليف مدخلات الإنتاج

تُعد العامل الأهم في تحديد السعر النهائي، وتشمل:
أسعار الأعلاف: تمثل الأعلاف (الذرة والصويا) نحو 70% من تكلفة إنتاج الدواجن، ويتأثر سعرها مباشرة بأسعار الصرف العالمية وتوافرها في الأسواق.

سعر الكتكوت: يتقلب سعر الكتكوت بناءً على الطلب من المربين لبدء دورات إنتاجية جديدة.

تكاليف الطاقة والتدفئة: تزداد هذه التكاليف في فصل الشتاء لضمان درجات حرارة مناسبة للدواجن، مما يرفع سعر التكلفة.

الرعاية البيطرية: تشمل اللقاحات والأدوية اللازمة لمواجهة الأوبئة مثل إنفلونزا الطيور. 
 

دورة الإنتاج: تستغرق دورة تربية الفراخ حوالي 35 يومًا؛ أي نقص في دخول قطعان جديدة للمزارع يظهر أثره في نقص العرض لاحقًا. 

معدلات النفوق: تؤدي موجات البرد الشديدة أو انتشار فيروسات مثل إنفلونزا الطيور (H5N1) إلى زيادة نسبة النفوق، مما يقلل الكميات المعروضة ويرفع الأسعار.