سجلت أسعار الفراخ والدواجن اليوم الخميس 20 أغسطس 2026 استقرارًا ملحوظًا في بورصة الدواجن وأرض المزرعة، متأثرة بتوازن حركة المعروض والطلب وضبط آليات التداول داخل الأسواق المحلية.

استقرار الأسعار بالمزارع والمنافذ للمستهلك

وأكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، استقرار سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 58 و59 جنيهًا في المزرعة، لتبدأ أسعار البيع للمستهلك من 75 إلى 80 جنيهًا للكيلو باختلاف المنطقة وتكاليف النقل والتداول.

وسجلت أسعار الدواجن البلدية في المحال التجارية مستويات تتراوح بين 115 و120 جنيهًا للكيلو، فيما بلغت أسعار الدواجن الساسو نحو 115 جنيهًا للمستهلك، واستقرت أمهات الدواجن البيضاء عند 48 جنيهًا للكيلو بالمزرعة. وتراوحت أسعار الكتاكيت البيضاء والساسو في التداولات بين 5 و9 جنيهات بحسب الشركات الموردة.

مؤشرات النمو والتحديث في قطاع الدواجن

ويُعد قطاع الدواجن دعامة أساسية للأمن الغذائي في مصر؛ حيث يضم أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة وفقًا لبيانات علاء فاروق، وزير الزراعة. ويأتي ذلك مع استمرار الوزارة في دعم التوسع في نظام المنشآت الداجنة المعزولة المعتمدة من المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH) لفتح أسواق تصديرية جديدة بالدول العربية والأفريقية.

من جانبه، أشار الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى ارتفاع حجم الاستثمارات بالقطاع لتتجاوز 200 مليار جنيه، وتوفير نحو 3.5 مليون فرصة عمل. كما ارتفع إنتاج الفراخ البيضاء إلى 1.6 مليار طائر بنسبة نمو بلغت 14% مقارنة بالعام السابق. وتتزامن هذه الطفرة الإنتاجية مع تمويلات ميسرة يقدمها البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري لتطوير المزارع وتحويلها للنظام المغلق.

جدول أسعار الدواجن في البورصات والمزارع اليوم (الخميس 20 أغسطس 2026):