حافظت أسعار التوابل داخل أسواق محافظة الغربية، اليوم الأحد 18 يناير، على ارتفاع أسعار بعد الانخفاضات التى شهدتها الأسعار خلال اليومين الماضيين، وخاصة بعد إقبال المستهلكين على التوابل والأعشاب الخاصة بالنزلات المعوية وتعزيز المناعة.
وزاد الطلب على أصناف مثل القرفة، اليانسون، الزنجبيل، والكركم، التي تعتبر الأكثر استهلاكًا خلال هذه الفترة.
التوابل تُستخدم للوقاية من نزلات البرد وتعزيز الصحة العامة
هذه التوابل تُستخدم للوقاية من نزلات البرد وتعزيز الصحة العامة، ما ساهم في تنشيط الحركة التجارية في الأسواق خلال الأسبوع الجاري، مع وجود حركة شرائية نشطة ومتوازنة، دون أي تقلبات حادة في الأسعار، مع استمرار ثقة المستهلكين في جودة المنتجات وتوفرها بكميات كافية، وفقًا لما أكده تجار العطارة.
ويعد سوق درب الأثر بمدينة طنطا، المجاور لمسجد السيد البدوي، من أقدم وأشهر أسواق العطارة في محافظة الغربية ومنطقة الدلتا، حيث يجمع بين الطابع التجاري والسياحي، ويستقبل زوار الضريح قبل التجول داخل السوق والتوجه إلى محطة القطار القريبة. هذا الموقع الفريد يعزز الإقبال على المشتريات اليومية والموسمية، ويجعل السوق مرجعًا رئيسيًا لمتابعة أسعار التوابل والعطارة.
أسعار التوابل والعطارة اليوم بالغربية
| الصنف | السعر (جنيه) |
|---|---|
| الكمون الصعيدي | 213 (للربع كيلو) |
| الحبهان | 625 (للربع كيلو) |
| الفلفل الأسود البرازيلي | 860 (للكيلو) |
| الفلفل الفيتنامي | 615 (للكيلو) |
| الكركم المطحون | 630 (للكيلو) |
| القرفة واليانسون | 300 – 450 (للكيلو) |
| السماق | 280 (للكيلو) |
| الزعتر | 220 – 480 (للكيلو) |
| جوزة الطيب | 1830 – 2900 (للكيلو) |
| القرنفل الإندونيسي | 1830 (للكيلو) |
| السمسم الأبيض | 330 (للكيلو) |
| السمسم الأحمر | 360 (للكيلو) |
| الزعفران الفاخر | 255 – 500 (للجرام) |
انتظام التوريدات يدعم استقرار السوق
أكد التجار أن استقرار الأسعار يعود إلى انتظام التوريدات من المصانع والمزارع المحلية، إلى جانب الرقابة المستمرة على حركة البيع، لضمان تلبية احتياجات المستهلكين بأسعار مناسبة وجودة عالية.
تعزيز الصحة والوقاية الموسمية
يظل سوق درب الأثر وجهة رئيسية للمستهلكين من داخل وخارج المحافظة، حيث يجمع بين التاريخ التجاري والثقافي، ويتيح الحصول على التوابل والأعشاب الشتوية الأساسية التي تساعد على تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض الموسمية، مما يرفع من أهمية السوق كمركز تجاري وصحي في الوقت نفسه.
