تواصل أسعار التوابل والبهارات استقرارها النسبي داخل أسواق محافظة الغربية خلال تعاملات اليوم الخميس، مع نشاط ملحوظ في حركة البيع داخل محلات العطارة، خاصة على الأصناف الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية بشكل يومي في إعداد الطعام.

ويظهر السوق حالة من التوازن بين العرض والطلب، مع استمرار الفروق السعرية بين التوابل المحلية والمستوردة وفق الجودة وبلد المنشأ، إلى جانب اختلاف طرق التخزين والعرض.

أسعار التوابل الأساسية في الأسواق

سجلت مجموعة من التوابل الأكثر تداولًا مستويات سعرية متباينة، مع احتفاظ بعضها بنفس نطاقاته خلال الأيام الماضية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

التوابل الفاخرة تواصل الحفاظ على أسعارها المرتفعة

تستمر التوابل مرتفعة القيمة في تسجيل مستويات سعرية عالية داخل الأسواق، نتيجة ارتفاع تكلفة الاستيراد وقلة المعروض من بعض الأصناف، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعارها النهائية.

الزعفران يتصدر قائمة الأغلى

يظل الزعفران في صدارة قائمة التوابل الأعلى سعرًا داخل الأسواق، نظرًا لندرة إنتاجه واحتياجه إلى جهد كبير في الاستخراج، وهو ما يرفع من قيمته بشكل ملحوظ مقارنة بباقي الأصناف.

ويتراوح سعر الجرام الواحد منه ما بين 255 و500 جنيه، ما يجعله من المنتجات التي تُستخدم بكميات محدودة للغاية، وغالبًا ما يقتصر وجوده على الأطباق الخاصة والمناسبات.