وداعًا لوجبات الفراخ المقرمشة السريعة.. إليك طريقة إعدادها في المنزل

تحرص كل أم على صحة أسرتها وأطفالها وعلى ذلك تحاول أن تتجه لصناعة بعض من الواجبات الغذائية التي تشتري من المحلات حافظا على صحتهم، ولكنها تعجز عن ذلك وقد تحاول البحث عن أفضل الطرق لطبخ تلك الواجبات دون جدوى.

لذا نحاول في ذلك التقرير أن نساعد ربة المنزل ونعزز من إحساسها بالخوف على أطفالها فنقدم لها أفضل الطرق لطبخ تلك الواجبات وإن كانت من أشهرها وألذها لدى الأطفال “دجاج كنتاكي المقرمش”، وأيضا لدى الكثير من الناس، فإليك بها كما يلي:
المكونات
 2 قطعة فراخ (دجاج)
1 كوب دقيق
 1/2 كوب نشا
 1/2 كوب بقسماط
 1 بيضة
 1 كوب حليب
 1 ملعقة صغيرة ملح
 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
 1 ملعقة صغيرة بابريكا
 زيت للقلي
الطريقة

تقطيع الفراخ

قطعي الفراخ إلى قطع صغيرة (زي كنتاكي).
تتبيل الفراخ

 تبلي الفراخ بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
خلط الدقيق والنشا والبقسماط

اخلطي الدقيق والنشا والبقسماط في طبق.
خلط البيض والحليب

اخلطي البيض والحليب في طبق تاني.
تغطية الفراخ بالدقيق

غطي قطع الفراخ بخليط الدقيق والنشا والبقسماط.
تغطية الفراخ بالبيض والحليب

غطي قطع الفراخ بخليط البيض والحليب.
تغطية الفراخ بالدقيق مرة تانية

 غطي قطع الفراخ بخليط الدقيق والنشا والبقسماط مرة تانية.
قلي الفراخ

اقلي قطع الفراخ في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
تقديم الفراخ

 قدمي الفراخ مع البطاطس المقلية والكاتشب.

نصائح 

يجب التأكد من سخونة الزيت قبل قلي الدجاج وذلك للحصول على دجاج مقرمش.