مدير "حميات أسوان" الأسبق يكشف للدستور سبب إصابة الأهالى ببكتيريا "الإيكولاي" وطرق الوقاية

تساؤلات عديدة لأهالى أسوان حول بكتيريا "الإيكولاي" وطرق الوقاية منها، وتحديدًا بعد إعلان الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة بأنها السبب فى إصابة الأهالى بنزلات معوية وعلى إثرها تم احتجازهم بالمستشفيات.

حاورت "الدستور" الدكتور نادر حسين، مدير مستشفى حميات أسوان الأسبق، واستشارى الحميات وأمراض الباطنة حول "الاشيريكية القولونية الإيكولاي"، وطرق الوقاية منها.

يقول الدكتور نادر حسين، إن "الاشيريكية القولونية الإيكولاي" تصنف من أنواع البكتيريا، لكن المعروف منها المسالم الموجود فى الأمعاء ولها فائدة فى الهضم والتخاص من أنواع ميكروبات قادمة للأمعاء، موضحًا أن هناك بعض السلالات التى يحدث لها تحول جيني فتصبح ضاره.

البكتيريا "الاشيريكية القولونية الإيكولاي" التى أصيب بها الأهالى

وأضاف فى تصريحاته لـ"الدستور "أن بكتيريا "الاشيريكية القولونية الإيكولاي" أصيب به عدد من أهالى قرية أبوالريش وبعض قرى مركز دراو، هو نوع يفرز السموم فى الامعاء وينتج عنه بعض المشكلات أبرزها شفط الجسم من بعض السوائل والمياه والمعادن والأملاح، وأنه يشبه نفس ميكروب الكوليرا، لذا وقع الخلط بينهما، فهما يشتركا فى إفراز السموم التى تؤدى للأسهال لكنه حالته بسيطه، أما الحالات الصعبة تكون قليلة جدًا.

طرق الوقاية من البكتيريا المعدية "الاشيريكية القولونية الإيكولاي"

وأوضح الدكتور نادر حسين أن هذا النوع من البكتيريا ينتقل عن طريق الأكل والشرب، لذلك لابد من اتباع طرق للوقاية والتي تشمل غسل اليدين بالماء والصابون جيدًا قبل الأكل وبعد استخدام دورات المياه لان الأيدى تحمل العديد من الميكروبات وغسلها يساهم فى التخلص بأكثر من نسبة 95 %.

وتابع: عدم تناول المأكولات من المطاعم أو الباعة الجائلين يحمى من الإصابة، وأن شك بعض الأهالي فى مياه الشرب ليس صحيحا.

واستكمل: ضمن طرق الوقاية أيضًا لابد من التعامل الحرارى الجيد مع المنتجات الحيوانية والتى تشمل اللحوم والدواجن والأسماك لأنها تحمل نوعا من أنواع الميكروبات وبمجرد تعرضهم للتعامل الحرارى الجيد يتم القضاء على أي نوع من البكتيريا، موضحًا أن الأدوات المستخدمه سواء السكين أو المكان المستخدم للتقطيع لابد من تطهيره بشكل جيد لانه قد يكون حامل لبعض أنواع الميكروبات.

ولفت أن من طرق الوقاية تجنب اللحوم المصنعة وأبرزها البرجر والكفته، فاثناء تصنيعها لا يتم التعامل معاها حراريًا بشكل جيد، بالإضافة إلى ضرورة غسل الفواكه والخضروات بشكل جيد.