مّن الأسماك الدهنية مثل السلمون في نظامك الغذائي؟ فوائد مذهلة لصحة القلب وتقليل الالتهابات

إذا كنت من الأشخاص الذين يتجنبون تناول الأسماك بسبب رائحتها القوية، فقد حان الوقت لتغيير رأيك، فالدراسات الحديثة تؤكد أن الأسماك الدهنية مثل السلمون، السردين، الماكريل، والرنجة تُعد من أهم الأطعمة التي تدعم صحة القلب وتحافظ على الدورة الدموية بفضل محتواها الغني من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

تعزيز صحة القلب

الأسماك الدهنية تعتبر من أقوى الحلفاء الطبيعيين لصحة القلب، فهي تحتوي على حمض الإيكوسابنتينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، وهما نوعان من أحماض أوميغا 3 التي تساعد على تقليل الالتهابات داخل الأوعية الدموية وتحسين مرونة الشرايين، مما يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية.

وأشارت الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك الغنية بالأوميغا 3 بانتظام يتمتعون بانخفاض في مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وارتفاع في الكوليسترول الجيد (HDL)، مما ينعكس بشكل مباشر على صحة القلب والشرايين.

تقليل الالتهابات وتحسين الدورة الدموية

تعمل أحماض أوميغا 3 على خفض مؤشرات الالتهاب مثل البروتين التفاعلي CRP والإنترلوكين 6 IL-6، وهما من العوامل المرتبطة بالأمراض المزمنة والالتهابات الداخلية. كما تُحفّز هذه الأحماض إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يساعد في استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.

الأسماك أفضل من المكملات الغذائية

رغم أن مكملات أوميغا 3 شائعة، إلا أن الحصول على هذه العناصر من الطعام الطبيعي يمنح الجسم فائدة أكبر. فقد أظهرت دراسات مقارنة أن تناول الأسماك الدهنية بشكل منتظم يوفر تأثيرًا أقوى في خفض خطر الوفاة القلبية مقارنة بالمكملات وحدها.