استقرت أسعار اللحوم البلدية اليوم الثلاثاء 11 نوفمبر 2025 في أسواق محافظة الغربية، مع انتظام حركة البيع والشراء داخل المجازر والمحال المرخصة في المدن الرئيسية والمراكز، من طنطا والمحلة الكبرى إلى زفتى وسمنود وكفر الزيات وبسيون والسنطة وقطور. 

وأكد تجار اللحوم أن الأسواق شهدت ثباتًا ملحوظًا في الأسعار منذ بداية الشهر، رغم زيادة تكاليف النقل والطاقة خلال الفترة الأخيرة، ما يعكس توازنًا واضحًا بين العرض والطلب.

وفرة المعروض وانتظام عمليات الذبح

وأوضح الجزارون أن انتظام عمليات الذبح اليومي داخل المجازر الحكومية والمرخصة ساهم في تلبية الطلب المحلي بالكامل، كما أن المعروض الحالي يغطي احتياجات جميع المدن والقرى، ما يمنع حدوث أي تقلبات مفاجئة في الأسعار، وأضافوا أن انخفاض طفيف في الطلب، مقارنة بفترات الذروة السابقة، ساعد على استقرار السوق وتوفير الكميات المطلوبة للمستهلكين.

جهود تموينية لتخفيف الأعباء على المواطنين

وفي إطار متابعة الأسواق، تواصل مديرية التموين بالغربية، بالتعاون مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية، طرح كميات إضافية من اللحوم البلدي بالمجمعات الاستهلاكية والمنافذ التموينية بأسعار تقل بنسبة تتراوح بين 10 و15% عن السوق الحر، في خطوة تهدف إلى دعم الأسر متوسطة الدخل وضمان توازن الأسعار. 

وأكدت المديرية أن المخزون الاستراتيجي من اللحوم يكفي لتلبية احتياجات المحافظة خلال الأيام المقبلة، مع استمرار ضخ الكميات بشكل يومي لضمان وفرة المعروض وجودة المنتجات.

أسعار اللحوم اليوم في أسواق الغربية (جنيه/كجم)

الكندوز البلدي: 380 – 420

الكبدة البلدي: 365 – 450

الضأن: 385 – 450

الجملي: 320 – 360

اللحوم البلدي العادية: 355 – 400

توقعات الاستقرار خلال الفترة المقبلة

ويرجح خبراء الاقتصاد الغذائي أن يستمر استقرار الأسعار حتى نهاية العام، مدعومًا بثبات أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج الحيواني، وانتظام المعروض المحلي وتنوع مصادر التوريد من المحافظات المجاورة. 

كما ساهم التنسيق المستمر بين الجهات التنفيذية والمنتجين في حماية السوق من أي تقلبات، ليظل سوق اللحوم بالغربية نموذجًا ناجحًا لإدارة الأسواق الغذائية وضمان حقوق المستهلكين.