تظل متابعة أسعار السلع الغذائية من أهم اهتمامات الأسر المصرية، خصوصًا مع قرب نهاية الشهر وارتفاع تكاليف المعيشة، واليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025، تشهد أسواق محافظة القاهرة حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية الأساسية بجانب التوابل والبهارات، وسط وفرة المعروض وتنوع المنافذ التجارية.

 ويحرص المواطنون على متابعة الأسعار اليومية للسلع الغذائية لضمان التوازن بين جودة المنتج والسعر المناسب، ما يعكس حالة من الاستقرار في السوق المحلي.

أسعار السلع الغذائية الأساسية في القاهرة

شهدت السلع الغذائية استقرارًا ملحوظًا اليوم، وجاءت الأسعار كالتالي:

السكر المعبأ (1 كجم): 12.60 جنيهًا.

زيت خليط (800 مل): 30 جنيهًا.

الدقيق المعبأ (1 كجم): 18 جنيهًا.

المكرونة (800 جم): 17 جنيهًا، والمكرونة (400 جم): 8.5 جنيهًا.

العدس المجروش (500 جم): 21 جنيهًا.

الفول المعبأ (500 جم): 9 جنيهات.

مرقة الدجاج: 6 جنيهات.

المسلى الصناعي (800 جم): 36 جنيهًا.

الشاي (40 جم): 5 جنيهات.

الصلصة (300 جم): 8 جنيهات.

التونة المفتتة (140 جم): 18 جنيهًا.

المربى (350 جم): 16 جنيهًا.

الجبنة تتراباك (250 جم): 7.5 جنيهًا، والجبنة البيضاء (125 جم): 4.5 جنيهًا.

وأكد تجار السلع الغذائية أن السوق يشهد استقرارًا نسبيًا بفضل وفرة المعروض المحلي وتنظيم حركة التوريد اليومي، ما ساهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب.

أسعار التوابل والبهارات في القاهرة

تواصلت أسعار التوابل والبهارات اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025، لتظهر استقرارًا مع تفاوت نسبي حسب الجودة والمنشأ، كالتالي:

الفلفل الأسود: 60 – 320 جنيهًا للكيلو.

الكمون: 280 جنيهًا للكيلو.

الكزبرة البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.

الشطة الحمراء: 120 جنيهًا للكيلو.

الحبهان: 1000 جنيه للكيلو.

جوزة الطيب: 800 جنيه للكيلو.

القرفة الناعمة: 160 – 200 جنيه للكيلو.

القرفة السيجار: 280 جنيهًا للكيلو.

الكركم: 160 جنيهًا للكيلو.

البابريكا: 180 جنيهًا للكيلو.

سبع بهارات: 280 جنيهًا للكيلو.

الزعتر: 160 جنيهًا للكيلو.

بصل بودر: 120 جنيهًا للكيلو.

ثوم بودر: 120 جنيهًا للكيلو.

ورق لوري: 240 جنيهًا للكيلو.

شمر بلدي: 240 جنيهًا للكيلو.

وأوضح تجار التوابل أن السوق يشهد إقبالًا متزايدًا على المنتجات المحلية، مع استمرار الرقابة التموينية لضمان جودة البهارات والمطابقة للمواصفات الصحية.