"القاهرة الإخبارية": تقنية أمريكية جديدة لإنتاج بسكويت غني بالبروتين من الزجاجات البلاستيكية

2. توك شو

الجمعة 28/أغسطس/2026 - 10:39 ص 8/28/2026 10:39:13 AM

في خطوة غير مسبوقة تدمج بين التكنولوجيا المستدامة وعلوم الفضاء، نجح فريق بحثي في الولايات المتحدة الأمريكية في تطوير تقنية تجريبية جديدة تسمى"مايكروبايتس"، تهدف إلى تحويل المخلفات البلاستيكية والزراعية إلى وجبات غذائية صالحة للاستهلاك البشري باستخدام الطباعة ثلاثية الأبعاد، حسبما ورد في تقرير لفضائية القاهرة الإخبارية.

تفاصيل التقنية

تعتمد التقنية على تفكيك مواد بلاستيكية شائعة الاستخدام مثل "البولي إيثيلين" المستخدم في زجاجات المياه والمشروبات الغازية، إلى جانب مخلفات زراعية كسيقان وأوراق الذرة. 

يتم بعد ذلك تحويل هذه المركبات عبر تغذيتها بسلالات من الخميرة المعدلة وراثيا لتنتج بروتينا عالي الجودة ومكونات غذائية أساسية، ليتم استخدامها لاحقا في طباعة بسكويت بروتيني متكامل عبر تقنيات الطباعة ثلاثية الأبعاد.

https://www.youtube.com/embed/J5y3MHTsWgc