قال الدكتور محمد حافظ مدير فرع هيئة سلامة الغذاء في محافظة مطروح، أنه يتم وضع خطة أسبوعية، للتفتيش على المحال التجارية والمطاعم والأسواق،  والتأكد من جودة السلع التي يتم تقديمها للمواطنين.

وأوضح خلال حديثة لـ"الدستور، أن مفتشي الهيئة بمطروح يقومون أثناء الحملات الدورية بمراجعة بيانات الترخيص والنشاط  والسجل، بالإضافة إلى الفحص الظاهري، والذي يشمل "نظافة المكان والمعدات، سلامة التخزين" للتأكد من جودة المنتج المقدم للمواطنين  .

وأضاف أنه يتم مراجعة الاشتراطات الصحية والتأكد من الالتزام بالمواصفات القياسية وصلاحية المواد الخام وطرق التداول والتعبئة، مؤكدًا على أنه في حال وجود أي اغذية فاسدة عقب الفحص الظاهري  يتم أخد عينات وإرسالها للمعامل وتحرير محاضر.

وأكد على أنه لم يتم رصد أي مخالفات في محال بيع العصائر وخاصة عصير القصب، ويتم التفتيش الدوري حفاظًا على سلامة المواطنين مشيرًا إلى أنه يتم أثناء الحملات اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين إما إنذار أو تحرير محضر، وإعدام المنتجات الغير صالحة، أو غلق إداري جزئي أو كلي في الحالات الخطرة، موضحًا أنه يتم استقبال وتلقي الشكاوي أو البلاغات من خلال إدارة الشكاوي أو خدمة المواطنين.