حذرت الدكتورة هدير فاروق عبد الحافظ، الباحث بقسم الفارماكولوجي بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء خلال عيد الأضحى، مؤكدة أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الدسمة في وقت قصير قد يؤدي إلى مشكلات صحية ويؤثر على فعالية بعض الأدوية، خاصة لدى أصحاب الأمراض المزمنة.

اللحوم الغنية بالدهون قد تؤثر على امتصاص أدوية القلب والضغط

وأضافت هدير، خلال مداخلة هاتفية لفضائية "إكسترا نيوز "، أن اللحوم الغنية بالدهون قد تؤثر على امتصاص أدوية القلب والضغط، ما يقلل من كفاءتها، مشيرة إلى أن مرضى الضغط عليهم الحذر من اللحوم المملحة التي قد تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، بينما يؤدي الإفراط في تناول الفتة والوجبات الغنية بالنشويات إلى ارتفاع مستويات السكر لدى مرضى السكري.

مرضى الكلى والنقرس من أكثر الفئات التي يجب أن تنتبه إلى كميات البروتين المتناولة خلال العيد

وأوضحت أن مرضى الكلى والنقرس من أكثر الفئات التي يجب أن تنتبه إلى كميات البروتين المتناولة خلال العيد، لأن الإفراط في البروتينات يرفع نسب حمض اليوريك ويزيد احتمالات التعرض لنوبات النقرس والإجهاد الكلوي.

الاعتدال هو الأساس لتجنب أي مضاعفات صحية ونصيحة باختيار اللحوم قليلة الدهون

وأكدت أن الاعتدال هو الأساس لتجنب أي مضاعفات صحية، ناصحة باختيار اللحوم قليلة الدهون، والإكثار من تناول الخضروات وشرب المياه، إلى جانب الالتزام بمواعيد الأدوية وعدم إهمالها خلال أيام العيد، مع ترك فاصل زمني مناسب بين تناول الطعام والأدوية خاصة مع الوجبات الدسمة، فضلًا عن أهمية الحركة والمشي بعد تناول الطعام لتحسين الهضم وتقليل الآثار السلبية للإفراط في الأكل.