تشهد أسواق محافظة الغربية اليوم الجمعة 3 أبريل 2026 تفاوتًا ملحوظًا في أسعار السلع الغذائية الأساسية، مع استقرار نسبي في بعض الأصناف، وسط متابعة دقيقة من المستهلكين لتغيرات الأسعار اليومية، خاصة مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع الطلب على الزيوت والسمن والمكرونة.

أسعار الزيوت في الأسواق

تباينت أسعار الزيوت بشكل واضح بحسب النوع والجودة، حيث سجلت الأسعار:

• زيت الخليط: من 55 إلى 75 جنيهًا للتر، ويُعد من الخيارات الاقتصادية المستخدمة في الطهي اليومي.
• زيت الصويا: من 80 إلى 110 جنيهات للتر، ويتميز بقدرته على تحمل درجات الحرارة العالية أثناء القلي.
• زيت الذرة: من 82 إلى 125 جنيهًا للتر، ويكثر استخدامه في المطابخ والمخابز لسهولة الطهي.
• زيت عباد الشمس: من 85 إلى 130 جنيهًا للتر، ويُعرف بقيمته الغذائية واحتوائه على الدهون الصحية.
• زيت الزيتون: من 200 إلى 280 جنيهًا للتر، ويعتبر الخيار المفضل للطهي الصحي والسلطات.
• الزيت التمويني: حوالي 50 جنيهًا للتر، متوفر للمستحقين ضمن منظومة الدعم الحكومي.

وتُظهر الأسواق أن تفضيل المستهلكين يتركز على الزيوت الاقتصادية، مع توجه محدود نحو الزيت عالي الجودة مثل زيت الزيتون لمناسبات خاصة أو للسلطات.

أسعار السمن بأنواعه

سجلت أسعار السمن أيضًا تباينًا واضحًا بحسب النوع والحجم، كما يلي:

• السمن الصناعي 1 كجم: من 108 إلى 142 جنيهًا، ويُستخدم بشكل واسع في المنازل.
• السمن الصناعي 2 كجم: من 205 إلى 235 جنيهًا، مناسب للعائلات الكبيرة والمطاعم الصغيرة.
• السمن البلدي الفاخر 1 كجم: من 480 إلى 590 جنيهًا، ويشتهر بجودته وطعمه الغني.
• السمن البلدي الفاخر 2 كجم: من 960 إلى 1180 جنيهًا، غالبًا لمناسبات الطهي الكبيرة أو المطاعم الراقية.

ويعكس ارتفاع أسعار السمن البلدي الفاخر الطلب المتزايد عليه مقارنة بالمنتجات الصناعية، نظرًا لقيمته الغذائية وطعمه المميز.

أسعار المكرونة اليوم

شهدت المكرونة اختلافًا واضحًا في الأسعار حسب النوع والشكل، حيث جاءت كالآتي:

• الإسباجيتي والقلم: من 32 إلى 50 جنيهًا
• الصدف: من 40 إلى 60 جنيهًا
• السوستة: من 48 إلى 60 جنيهًا
• الشعرية ولسان العصفور: من 33 إلى 55 جنيهًا
• الفيتوتشيني: من 87 إلى 115 جنيهًا
• اللازانيا نصف كيلو: من 38 إلى 55 جنيهًا
• الفارفالي: من 67 إلى 95 جنيهًا
• الكانيلوني: من 19 إلى 28 جنيهًا
• التورتيليني: من 69 إلى 88 جنيهًا

ويُلاحظ أن المستهلكين يميلون إلى شراء الأنواع الاقتصادية مثل الإسباجيتي والقلم والشعرية، في حين يقتصر شراء الأنواع الفاخرة مثل الفيتوتشيني والتورتيليني على المناسبات أو الطبخ الخاص بالمطاعم، ويعكس السوق الغذائي في الغربية اليوم حالة من التوازن النسبي، مع وجود تفاوت في الأسعار بين السلع الأساسية والفاخرة، ما يعطي المستهلك خيارات متنوعة حسب القدرة الشرائية والاحتياجات اليومية.