شهدت محلات الجزارة وأسواق بيع اللحوم بمحافظة الدقهلية، اليوم السبت، حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء، بالتزامن مع التقلبات الجوية التي أثرت على حركة المواطنين، حيث أدى الطقس غير المستقر إلى تقليل فترات التواجد داخل الأسواق والاكتفاء بشراء الاحتياجات الأساسية فقط.
ورصدت «الدستور» الأسعار في عدد من محلات الجزارة بالمنصورة وطلخا وأجا، استقرارًا نسبيًا في أسعار اللحوم البلدي، مع توافر مختلف الأنواع داخل الأسواق، إلى جانب استمرار عرض منتجات اللحوم المصنعة داخل السلاسل التجارية، مع تفاوت في الأسعار وفقًا للجودة ونوع المنتج.
أسعار اللحوم البلدي في الأسواق
تراوحت أسعار اللحم الكندوز بين 350 و500 جنيه للكيلو لصغير السن، بينما سجل الكندوز كبير السن متوسط سعر نحو 352 جنيهًا، مع اختلاف السعر من محل لآخر حسب جودة الذبيحة ونوع القطعية.
أما اللحم الضاني، فقد سجل متوسط 427 جنيهًا للكيلو للحم الصافي، بينما بلغ سعر الضاني بالعظم نحو 397 جنيهًا، مع استمرار الإقبال عليه في بعض الاستخدامات المنزلية.
وسجل اللحم البتلو أسعارًا تراوحت بين 350 و500 جنيه للكيلو، بمتوسط يصل إلى 432.5 جنيه، وفقًا لنوع القطعية ودرجة الطلب عليها داخل الأسواق.
كما تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 430 و500 جنيه للكيلو، مع تفاوت بسيط في السعر حسب المنطقة وجودة المعروض.
أسعار منتجات اللحوم المصنعة
وفيما يتعلق بمنتجات اللحوم والمصنعات، سجل السجق البقري البلدي نحو 480 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البرجر البقري حوالي 388 جنيهًا داخل السلاسل التجارية الكبرى.
كما تراوحت أسعار اللحوم المفرومة بين 250 جنيهًا للكيلو للفئات الاقتصادية، وحتى 360 جنيهًا للمفروم الكندوز، بحسب نسبة الدهون وجودة اللحم المستخدم.
أما اللانشون، فتراوحت أسعار العبوات الصغيرة التي يتراوح وزنها بين 200 و380 جرامًا، ما بين 75 و145 جنيهًا، وفقًا لنوع المنتج والشركة المنتجة.
وأشار عدد من الجزارين إلى أن حالة الطقس غير المستقرة كان لها تأثير واضح على حركة البيع، حيث انخفضت أعداد المترددين على المحلات خلال بعض الفترات، خاصة مع نشاط الرياح وسقوط الأمطار، وهو ما دفع المواطنين إلى تقليل مدة التواجد داخل الأسواق.
وأوضحوا أن الإقبال أصبح يتركز على الشراء السريع، مع اتجاه عدد من المواطنين لشراء كميات محدودة تكفي للاستهلاك اليومي فقط، بدلًا من التخزين، في ظل هذه الأجواء المتقلبة.
وقال محمود حسن، من المنصورة، إن الطقس أثر على نزوله إلى السوق، موضحًا أنه يفضل شراء احتياجاته بسرعة دون البقاء لفترات طويلة داخل محلات الجزارة.
فيما أضافت أميرة علي، من طلخا، أنها أصبحت تكتفي بشراء الكميات الأساسية فقط، مشيرة إلى أن توافر اللحوم داخل الأسواق يجعلها تؤجل شراء كميات كبيرة لحين استقرار الأحوال الجوية.
اقرا ايضا
اسعار اللحوم الحمراء ومنتجاتها في الدقهلية
