أسعار الألبان الطازجة ومشتقات الألبان في أسواق البحيرة

تشتهر محافظة البحيرة بأنها "قلعة الإنتاج الحيواني" في مصر، وهو ما ينعكس على تنوع ووفرة منتجات الألبان بها ومن خلال التقرير التالى نقوم بتقديم المعلومات الكاملة التى من خلالها تستطيع الحصول على أسعار جميع انواع ومشتقات الألبان في أسواق المحافظة، اليوم السبت الموافق 6 فبراير 2026.

أسعار الألبان الطازجة  

تعتبر البحيرة من المحافظات الرائدة في تجميع الألبان، حيث تنتشر مراكز التجميع المطورة في "شبراخيت، إيتاي البارود، ودمنهور:

• اللبن الجاموسي الطازج: يتراوح سعر الكيلو بين 30 و35 جنيهًا "حسب نسبة الدسم".
• اللبن البقري الطازج: يتراوح ما بين 25 و30 جنيهًا للكيلو.
• اللبن المعبأ "شركات": يتراوح اللتر بين 45 و52 جنيهًا حسب العلامة التجارية.

أسعار الأجبان البلدية والمصنعة فى البحيرة 

شهدت أسعار الأجبان استقرارًا نسبيًا مع بداية شهر فبراير، وجاءت كالتالي:

• الجبن القريش "الفلاحي": القطعة المفضلة للبحراوية، تتراوح بين 60 و65 جنيهًا للكيلو في الأسواق الشعبية.
• الجبن الرومي "القديم": يتراوح ما بين 250 و280 جنيهات للكيلو.
• الجبن الأبيض "ثلاجة/ملح خفيف": يتراوح بين 150 و155 جنيهًا للكيلو.
• الجبن الإسطنبولي والبراميلي: يتراوح بين 150 و170 جنيهًا للكيلو.

أسعار الزبدة والسمن البلدي فى محافظة البحيرة 

مع قرب انتهاء موسم "طوبة"، لا يزال الإقبال كبيرًا على شراء وتخزين "الخزين السنوي":

• الزبدة الجاموسي "الخضراء: 280 - 320 جنيه للكيلو
• الزبدة البقري "الصفراء":240 - 270 جنيه للكيلو
• السمن البلدي "الصافي":300 - 350 جنيه للكيلو
• المرتة البلدية: 80 - 100 جنيه للكيلو

أسعار "مشتقات الألبان"  

• القشطة الفلاحي: تباع بمتوسط 200 إلى 240 جنيه للكيلو.
• الزبادي الطبيعي: الكوب الصغير يتراوح بين 7 و9 جنيهات.
• المش الصعيدي"الفلاحي": يبدأ الكيلو من 60 جنيهًا.

من ناحية أخرى تنتشر في مراكز البحيرة "مراكز تجميع الألبان المطورة" التي تشرف عليها وزارة الزراعة؛ الشراء من هذه المراكز أو من منافذها يوفر سعرًا أقل بنسبة 10% تقريبًا عن المحلات التجارية، مع ضمان أعلى لمعايير الجودة والتعقيم.