سجلت أسواق البقوليات اليوم الاثنين 19 يناير في محافظة القاهرة تباينا في الأسعار بين الجملة والتجزئة.
وشهدت أسعار البقوليات حركة يومية تعكس التداول في الأسواق بالقاهرة مع ارتفاع الفاصوليا البيضاء والحمص السوري والعدس الأصفر والفول الأبيض والبازلاء الجافة وانخفاض الفول المجروش والعدس الصحيح والفول المعبأ في حين استقرت أسعار الطحينة والفاصوليا الحمراء والمكرونة المحلية.
ويستعرض التقرير بيانا بأسعار البقوليات اليوم الاثنين 19 يناير في أسواق محافظة القاهرة وسوق العبور للجملة كمرجع أساسي للتجار والمستهلكين حيث يعد سوق العبور أكبر مؤشرات حركة التداول في مصر مع وفرة العرض في بعض الأصناف رغم الارتفاعات الناتجة عن تكاليف النقل والجودة العالية المطلوبة والطلب المتزايد على البقوليات كمصدر غذائي أساسي غني بالبروتين والألياف خلال فصل الشتاء.
أسعار البقوليات اليوم الاثنين 19 يناير بمحافظة القاهرة
فول مجروش 55 63 جنيه
فول صحيح 58 65 جنيه
فول معبأ 60 63 جنيه
عدس صحيح 57 63 جنيه
عدس مطحون 65 72 جنيه
عدس أصفر 70 78 جنيه
فاصوليا بيضاء 75 85 جنيه
فاصوليا حمراء 68 75 جنيه
حمص سوري 80 90 جنيه
حمص مصري 70 80 جنيه
بازلاء جافة 60 70 جنيه
بسلة مجففة 65 75 جنيه
طحينة مصرية 95 110 جنيه
طحينة مستوردة 105 120 جنيه
مكرونة محلية 12 15 جنيه
مكرونة مستوردة 18 22 جنيه
أرز مصري 30 34 جنيه
أرز بسمتي 45 55 جنيه
دقيق معبأ 25 28 جنيه
سميد ناعم 35 40 جنيه
برغل مصري 40 48 جنيه
شوفان 50 60 جنيه
فاصوليا عين الطير 85 95 جنيه
ماش أخضر 55 65 جنيه
لوبيا 70 80 جنيه
اقرء أيضا
أسعار البقوليات والأسماك في البحر الأحمر اليوم الإثنين 19 يناير 2026
أسعار البقوليات بأسواق محافظة الغربية اليوم الأحد 18 يناير 2026





