أسعار اللحوم اليوم الإثنين 19 يناير في محافظة القاهرة

شهدت أسواق اللحوم ومنافذ الجزارة بمحافظة القاهرة، اليوم الاثنين 19 يناير، حالة من التباين الملحوظ في مستعار التداول بين قطاعي الجملة والتجزئة. 

وسجلت التحركات السعرية اليومية صعوداً في عدة أصناف رئيسية، تصدرها اللحم "البتلو" والضأن والكندوز الكبير، كما شملت الارتفاعات الكبدة البلدي، السجق، كفتة الحاتي، واللحم الجملي، بالإضافة إلى "عرق الفلتو" واللحم المفروم الدسم.

وفي المقابل، سجلت اللحوم المستوردة والمفروم الأحمر انخفاضاً محدوداً، بينما فرض الاستقرار نفسه على أسعار اللحم البقري البلدي، وقطعيات "وش الفخدة"، والبفتيك، والاستيك.

ويستعرض التقرير التالي بياناً تفصيلياً بأسعار اللحوم في أسواق العاصمة، والتي تعكس حركة العرض والطلب الحالية؛ حيث تتوفر الكميات في معظم الأصناف رغم الضغوط السعرية الناتجة عن ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، والطلب المتزايد على اللحوم الطازجة ذات الجودة العالية.

أسعار اللحوم اليوم في القاهرة

اللحوم الحمراء والقطعيات المميزة:

لحم بقري بلدي: يتراوح بين 280 و300 جنيه للكيلو.

لحم وش فخدة: يتراوح بين 300 و320 جنيهاً للكيلو.

عرق فلتو: يتراوح بين 350 و420 جنيهاً للكيلو.

موزة: تتراوح بين 295 و310 جنيهات للكيلو.

بفتيك (استيك): يتراوح بين 325 و360 جنيهاً للكيلو.

لحم بلدي حمراء: تتراوح بين 240 و390 جنيهاً للكيلو.

أصناف الكندوز والبتلو والضأن:

لحم كندوز: يتراوح بين 350 و410 جنيهات للكيلو.

كندوز كبير: يتراوح بين 357 و360 جنيهاً للكيلو.

لحم بتلو: يتراوح بين 414 و420 جنيهاً للكيلو.

لحم ضأن: يتراوح بين 350 و424 جنيهاً للكيلو.

لحم جملي: يتراوح بين 300 و370 جنيهاً للكيلو.

لحم كندوز (كفر الشيخ): يتراوح بين 380 و400 جنيه للكيلو.

المفروم والمصنعات والوجبات الجاهزة:

لحم مفروم دسم: يتراوح بين 330 و460 جنيهاً للكيلو.

لحم مفروم أحمر: يتراوح بين 355 و380 جنيهاً للكيلو.

كفتة حاتي: تتراوح بين 320 و340 جنيهاً للكيلو.

كفتة أرز: تتراوح بين 280 و300 جنيه للكيلو.

سجق بلدي: يتراوح بين 225 و320 جنيهاً للكيلو.

حواوشي (جاهز): يتراوح بين 300 و320 جنيهاً للكيلو.

طرب محشي: يتراوح بين 390 و410 جنيهات للكيلو.

برجر: يتراوح بين 300 و330 جنيهاً للكيلو.

الكبدة بأنواعها:

كبدة بلدي: تتراوح بين 250 و400 جنيه للكيلو.

كبدة طازجة: تتراوح بين 300 و350 جنيهاً للكيلو.

كبدة برازيلي: تتراوح بين 170 و190 جنيهاً للكيلو.

كبدة أمريكي: تتراوح بين 190 و220 جنيهاً للكيلو.

اللحوم المستوردة:

لحم بقري مستورد: يتراوح بين 190 و290 جنيهاً للكيلو.

لحم هندي: يتراوح بين 190 و250 جنيهاً للكيلو.

لحم برازيلي مفروم: يتراوح بين 280 و300 جنيه للكيلو.

أسعار اللحوم بمحافظة الغربية اليوم الأحد 18 يناير 2026

أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأحد 18 يناير بمحافظة القاهرة