شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الجمعة 16 يناير 2026، بالتزامن مع استعداد الأسر المصرية لزيادة معدلات الاستهلاك مع اقتراب شهر رمضان، ما يجعل الدواجن والبيض من السلع الأساسية التي تحظى بمتابعة يومية من جانب المستهلكين.
ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب السعري التي شهدها قطاع الدواجن خلال العام الماضي، حيث ساهم تحسن توافر الأعلاف وتراجع ضغوط التكلفة، إلى جانب تدخلات اتحاد منتجي الدواجن، في تحقيق توازن نسبي بين حجم الإنتاج والطلب داخل السوق المحلي.
وخلال تعاملات اليوم، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 69 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك في محال التجزئة بسعر يقارب 81 جنيهًا للكيلو، كما بلغ سعر الفراخ الساسو حوالي 89 جنيهًا في أسواق الجملة، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 99 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بباقي أصناف الدواجن، سجل سعر الكيلو داخل المزارع 93 جنيهًا، مقابل نحو 103 جنيهات للمستهلك.
ويعكس الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك تكاليف النقل والتداول والذبح والتشغيل، وهي عناصر مؤثرة في تحديد الأسعار داخل السوق المصري.
أما أسعار البيض، فقد واصلت هي الأخرى حالة الاستقرار، حيث سجل طبق البيض الأبيض للمستهلك نحو 130 جنيهًا، مقابل 115 جنيهًا في الجملة، فيما بلغ سعر طبق البيض الأحمر حوالي 135 جنيهًا للمستهلك و120 جنيهًا للجملة.
اقرأ أيضًا:
سعر جرام الذهب عيار 21 اليوم الخميس 15 يناير 2026 بمحلات المجوهرات
سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الخميس (تحديث مباشر)
درجات الحرارة اليوم الخميس 15 يناير 2026 في جميع المحافظات
سعر صرف الريال السعودي مقابل الجنيه اليوم الخميس في بنك مصر
- أسعار البيض والفراخ اليوم الأربعاء 7 أكتوبر 2026.. استقرار الكرتونة بالأسواق
- أسعار الدواجن والبيض بأسواق البحر الأحمر اليوم الإثنين 8 يونيو 2026
- تراجع أسعار الدواجن اليوم السبت في مصر.. تحديث
- أسعار الفراخ اليوم الأحد 17 مايو 2026 في بورصة الدواجن والأسواق
- أسعار الدواجن في محافظة البحر الأحمر اليوم الأربعاء 13 مايو 2026
