حذّرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من أن تناول الأطعمة الصحية في توقيتات غير مناسبة قد يسبب أضرارًا صحية، مؤكدة أن العمر والحالة الصحية والكمية تلعب دورًا أساسيًا في الاستفادة من الغذاء.
وخلال مداخلة هاتفية، ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، تقديم أحمد دياب، أوضحت عبد الوهاب، أن بعض الأطعمة تمثل خطرًا على الأطفال في سن مبكرة، مشيرة إلى أن العسل لا يجب أن يُقدَّم للأطفال أقل من عام، لاحتمال تسببه في التسمم نتيجة وجود بكتيريا لا يستطيع الجهاز الهضمي للرضع التعامل معها، فضلًا عن خطر الاختناق.
وأضافت أن إدخال الأطعمة للأطفال يجب أن يبدأ بعد عمر 6 أشهر وبكميات قليلة وتدريجية، مؤكدة أن الجهاز المناعي لا يكتمل قبل هذا العمر، ما قد يعرّض الطفل للحساسية، خاصة مع أطعمة مثل الفول السوداني.
وفيما يخص البالغين، أشارت عبد الوهاب إلى أن الحليب لا يُفضّل تناوله على معدة فارغة، لأنه قد يزيد من حموضة المعدة، كما نصحت كبار السن بعدم الإكثار منه، والاكتفاء بنصف كوب يوميًا أو استبداله ببدائل مثل حليب جوز الهند، محذرة من تناول المكسرات والأفوكادو ليلًا، لأنها قد تؤدي إلى زيادة الوزن أو ترسب الدهون.
