شهدت أسواق الدواجن والبيض بمحافظة أسوان اليوم استقرارًا نسبيًا في الأسعار مع بعض الاختلافات الطفيفة بين الأصناف المختلفة، في ظل حركة سوق معتدلة قبل نهاية العام وتذبذب طفيف في الطلب. وتُظهر بيانات محلية وأحدث الإحصاءات المتوفرة أن الأسواق ما زالت تعكس اتجاهات الأسعار العامة في السوق المصرية، مع تباين بين سعر البيع للمستهلك وسعر التنفيذ في المزارع. 

 أسعار الدواجن:

• بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية نحو 65 – 70 جنيهًا للمستهلك، مع تسجيل تفاوت بسيط حسب موقع المحل وتكاليف النقل والربح.
• أما في بعض المحلات بأسوان خلال الأيام الماضية، تراوح سعر الفراخ البيضاء بين 80 و85 جنيهًا للكيلو، مع بعض العروض المتاحة في المحال الكبرى.
• وتستمر الفراخ الساسو في أسعارها المرتفعة نسبيًا مقارنة بالدواجن البيضاء، مع بوادر استقرار في مستويات السعر.

وأفاد عدد من تجار الدواجن في أسواق أسوان أن السوق يشهد حركة بيع وشراء معتدلة من الأسر قبل عطلة نهاية الأسبوع، ما أسهم في حدّ التقلبات السعرية الكبرى خلال الساعات الماضية، وأبقى الأسعار ضمن نطاقات مقبولة بالنسبة للمستهلكين. 

 أسعار البيض:

• تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض في بورصة الدواجن والأسواق بين 108 و112 جنيهًا للبطاقة (30 بيضة)، فيما بلغ سعر البيض الأحمر نحو 110 إلى 112 جنيهًا تقريبًا.
• وأكد التجار أن هناك توازنًا نسبيًا بين الإقبال والعرض في سوق البيض، مع بقاء الأسعار مقاربة لما كانت عليه خلال الأيام الماضية دون ارتفاعات حادة.

وبالرغم من بعض التحديات التي يواجهها قطاع الدواجن والبيض من حيث تكاليف الأعلاف وتذبذب الطلب الموسمي، فإن الأسواق المحلية في أسوان تستمر في تلبية احتياجات الأسر بأسعار مستقرة إلى حد كبير، خصوصًا مع قرب الاحتفالات ونهاية العام التي تعيد توزيع الطلب على منتجات البروتين الحيواني. 

في الوقت نفسه، يشير تجار إلى أن العوامل الموسمية ومعدلات الإنتاج المحلي قد تساهم في بقاء الأسعار قريبة من مستوياتها الحالية خلال الأيام المقبلة، وذلك مع توافر الكميات المعروضة في الأسواق.