تواصل مدرسة دمو الثانوية الفندقية التابعة لمديرية التربية والتعليم بالفيوم تألقها في تقديم نموذج متميز للتعليم الفني التطبيقي، وذلك تحت رعاية الدكتور خالد خلف قبيصي، وكيل الوزارة، وإشراف محمد عبدالسلام مدير عام التعليم الفني، وعادل فراج مدير إدارة التعليم التجاري بالمديرية والدكتور محمد ربيع مدير المدرسة.
شهدت المدرسة تنفيذ تقييم عملي لطلاب الصف الثاني"برنامج فني طاهي"بوحدة تجهيز وطهي وتزيين الخضروات والفاكهة، حيث أظهر الطلاب مهارات احترافية في الإعداد والتقديم.
برنامج فني طاهي مزدوج
كما أبدع طلاب الصف الثالث في برنامج"فني طاهي مزدوج"من خلال وحدة إعداد الأطباق الرئيسية للأسماك، وكذلك وحدة إعداد البيض، ضمن التقييمات العملية.
مشروع رأس المال الدائم
وتستمر المدرسة في إنجاح مشروع"رأس المال الدائم"، من خلال تجهيز وجبات غذائية متكاملة لطلاب المجمع التكنولوجي المتكامل بدمو، في إطار الدمج بين الدراسة النظرية والتدريب العملي الفعلي بسوق العمل.
المدرسة تمثل نموذجًا يحتذى به في التعليم الفندقي على مستوى محافظة الفيوم.
0 تعليق