استقرار اللحوم وتباين الأسماك وثبات الفراخ.. خريطة أسعار الغذاء في الأسواق اليوم

شهدت الأسواق المحلية اليوم الإثنين 15 ديسمبر 2025 حالة من التباين في أسعار السلع الغذائية الأساسية، حيث تحركت أسعار الأسماك داخل نطاقات مختلفة حسب الصنف، بينما واصلت البيض والدواجن حالة الاستقرار، في حين ظلت اللحوم الحمراء عند مستوياتها دون تغييرات جوهرية، سواء في الأسواق أو المنافذ الحكومية.

الأسماك تتصدر المشهد السعري

جاءت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية متفاوتة اليوم، مع الإشارة إلى أن السعر النهائي للمستهلك قد يزيد بنحو 10 إلى 15 جنيهًا وفقًا لمكان البيع ونوع الخدمة.

وسجل السبيط نحو 342 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري الجامبو قرابة 499 جنيهًا، في حين سجل الجمبري الوسط نحو 330 جنيهًا.

أما الفيليه البلطي فبلغ سعره حوالي 184 جنيهًا، وسجل البلطي الممتاز قرابة 106 جنيهات، بينما جاء البلطي الأسواني عند نحو 95 جنيهًا، والبلطي الصغير عند 73 جنيهًا تقريبًا.

وسجل المرجان الوسط نحو 135 جنيهًا، وبلغ سعر الشعور 200 جنيه، فيما سجل الكابوريا حوالي 163 جنيهًا، والحدادي 83 جنيهًا.

وفيما يخص الأصناف المجمدة، سجل الماكريل المجمد نحو 127 جنيهًا، وبلغ سعر المكرونة السويسي 122 جنيهًا، بينما سجل السردين المجمد حوالي 104 جنيهات للكيلو.

أسعار البيض تحافظ على استقرارها

واصلت أسعار البيض ثباتها عند نفس المستويات المسجلة خلال الأيام الماضية، دون أي تحركات ملحوظة.

وسجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 107 جنيهات بسعر الجملة، بينما وصلت إلى المستهلك بحوالي 117 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 105 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بنحو 115 جنيهًا.

الدواجن بلا تغيير في الأسعار

شهدت أسعار الفراخ اليوم استقرارًا ملحوظًا داخل البورصة والأسواق، مع استمرار نفس معدلات التداول.

وسجلت الفراخ البيضاء ما بين 60 و61 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 70 و71 جنيهًا.

أما الدواجن الساسو فسجلت من 67 إلى 68 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتباع في الأسواق بنحو 77 إلى 78 جنيهًا.

وبلغ سعر الفراخ البلدي 115 جنيهًا للكيلو في البورصة، ليصل إلى المستهلك عند نحو 125 جنيهًا.

اللحوم الحمراء عند مستوياتها السابقة

حافظت أسعار اللحوم الحمراء على استقرار نسبي، مع فروق سعرية بسيطة تعود لاختلاف الجودة ومناطق البيع.

وتراوح سعر اللحوم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت اللحوم البتلو ما بين 360 و415 جنيهًا.

وسجل اللحوم البلدي أسعارًا تتراوح بين 400 و450 جنيهًا، وبلغ سعر عرق الفلتو نحو 430 جنيهًا للكيلو.

أما الكبدة البلدي فتراوحت بين 400 و450 جنيهًا، وسجل اللحم المفروم ما بين 330 و440 جنيهًا، في حين بلغ سعر اللحوم الضأن من 440 إلى 500 جنيهات للكيلو.

وسجل اللحم الجملي أسعارًا أقل نسبيًا، تراوحت بين 290 و340 جنيهًا للكيلو.

أسعار مخفضة في المنافذ الحكومية

واصلت المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق الحرة، حيث سجل الكندوز نحو 360 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة 350 جنيهًا.

وسجل السجق 235 جنيهًا، وبلغ سعر اللحم المفروم 240 جنيهًا، بينما سجلت الكبدة 250 جنيهًا، ووصل سعر اللحوم الضأن إلى 420 جنيهًا للكيلو.