رد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، على سؤال حول خطة الحكومة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح، مشيرًا إلى أن التحدي الحقيقي الذي يواجه الدولة ليس الزراعة بل المياه. 

وأوضح "مدبولي"، خلال مؤتمر صحفي، اليوم الخميس، أنه كلما تمكنت الدولة من توفير كميات أكبر من المياه، سواء عبر التحلية أو إعادة استخدام مياه الصرف الصحي، زادت قدرتها على زراعة القمح وتحقيق الاكتفاء الذاتي.

وأشار إلى أن الأمر يتطلب توازنًا، حيث إن التوسع في زراعة القمح قد يأتي على حساب محاصيل استراتيجية أخرى، إلّا أن هذه المحاصيل تُسهم في زيادة صادرات مصر الزراعية التي بلغت 8 ملايين طن، ما يدعم توفير العملة الصعبة. 

وأضاف أن الدولة تعمل بقوة في مشروعات استصلاح الأراضي مثل مشروع الدلتا الجديدة، الذي سيسهم في زيادة إنتاج القمح، لافتًا إلى أن الوصول إلى 100% من احتياجات البلاد من الحاصلات الزراعية ممكن، لكنه سيكون على حساب محاصيل أخرى، والمياه تظل العامل المحدد في هذا التوازن.