مع دخول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يصبح الجسم في حاجة أكبر إلى عناصر غذائية تساعده على تعزيز المناعة والمحافظة على الدفء والطاقة طوال اليوم،  ويواجه الكثيرون خلال هذا الموسم مشكلات صحية ترتبط بالبرد وضعف المناعة وزيادة الشهية للأطعمة الدسمة والسكريات، مما يجعل اتباع نظام غذائي صحي أمرًا ضروريًا أكثر من أي وقت آخر. 

ولذلك، تبرز أهمية اختيار الأطعمة المناسبة والمشروبات الدافئة التي تدعم الجسم وتقيه من الأمراض الموسمية، مع الحفاظ على وزن صحي ومعدل طاقة متوازن.

أهم نصائح التغذية الصحية في الشتاء

1. الإكثار من الأطعمة الغنية بفيتامين C

يساهم فيتامين C في تقوية المناعة والوقاية من نزلات البرد.
أهم المصادر: البرتقال، الليمون، الجوافة، الكيوي، الفلفل الأخضر.

2. تناول الحساء (الشوربة) الدافئة

الحساء من أهم الوجبات التي تدفئ الجسم وترطبه في الشتاء.
الأفضل: شوربة العدس، شوربة الخضار، شوربة الدجاج، شوربة الشوفان.

3. زيادة تناول الخضروات الموسمية

الخضروات الشتوية غنية بالفيتامينات والألياف وتحسن الهضم.
مثل: الجزر، السبانخ، البروكلي، البطاطا الحلوة، البنجر.

4. الاهتمام بالأطعمة الغنية بالزنك

الزنك عنصر أساسي لمناعة قوية وتعافي أسرع من الأمراض.
مصادره: المكسرات، البقوليات، البيض، اللحوم الحمراء، الحبوب الكاملة.

5. تناول المشروبات الدافئة الطبيعية

تساعد على تدفئة الجسم وتحسين الدورة الدموية.
من أفضلها: الينسون، الزنجبيل، القرفة، الكركديه الدافئ، الشاي الأخضر.

6. شرب الماء بانتظام

يعاني الكثير من قلة شرب الماء في الشتاء، مما يسبب جفافًا للجسم.
النصيحة: اشرب 6–8 أكواب يوميًا حتى إن لم تشعر بالعطش.

7. التركيز على الأطعمة البروتينية

البروتين يحسن المناعة ويساعد في بناء العضلات والحفاظ على الطاقة.
مصادره: البيض، الفول، اللحوم، السمك، الدواجن، الألبان.

8. إدخال الدهون الصحية في الوجبات

الدهون المفيدة تساعد الجسم على التدفئة وتوفر طاقة طويلة الأمد.
مثل: زيت الزيتون، الأفوكادو، المكسرات، بذور الشيا والكتان.

9. تناول الفواكه المجففة والمكسرات

تمد الجسم بالطاقة والدفء وتحتوي على معادن مهمة.
مثل: التمر، الزبيب، المشمش المجفف، اللوز، الجوز.

10. تقليل الحلويات والمخبوزات الدسمة

يزداد الإقبال على السكريات في الشتاء، لكنها تسبب زيادة الوزن وضعف المناعة.
بدائل صحية: الفواكه، الشوكولاتة الداكنة، الزبادي بالعسل.

11. الاعتماد على الحبوب الكاملة

تمد الجسم بالطاقة وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
مثل: الشوفان، الأرز البني، الخبز الأسمر، الشعير

12. تقوية المناعة بالأطعمة المضادة للالتهابات

مثل الثوم، الزنجبيل، الكركم، العسل الطبيعي.

13. تناول وجبات منتظمة ومتوازنة

يساعد ذلك على الحفاظ على حرارة الجسم ومنع الشعور بالخمول.

14. الاهتمام بوجبة الإفطار

هي أهم وجبة في الشتاء لأنها تمد الجسم بالطاقة والدفء لبداية اليوم.
أفكار صحية: شوفان بالحليب، بيض، فول، عسل أسود، جبن قريش.