عرضت فضائية "القاهرة الإخبارية" تقريراً تلفزيونياً شاملاً تحت عنوان "اللحوم الحمراء في العيد.. فوائد غذائية ومحاذير صحية"، سلّطت الضوء خلاله على التغيرات الجذرية التي تطرأ على العادات اليومية في كثير من البيوت العربية مع حلول عيد الأضحى المبارك، حيث تصبح الموائد الممتدة والعزائم العائلية جزءاً أساسياً من أجواء الاحتفال.

وأشار التقرير إلى أنه خلال أيام العيد، يرتفع استهلاك الأطعمة الدسمة، والحلويات، والمشروبات الغازية بشكل ملحوظ، تزامناً مع تبدل مواعيد الوجبات، وساعات النوم، والنشاط البدني، الأمر الذي ينعكس بشكل مباشر وسلبي على الحالة الصحية لكثير من الأشخاص إذا لم يتم تفاديه بالوعي الكافي.

وجاء في التقرير التلفزيوني أن التحديات الغذائية في العيد لا ترتبط فقط بتناول اللحوم الحمراء، بل تشمل أيضاً الإفراط في كميات الطعام بشكل عام، وتكرار الوجبات على مدار اليوم، إلى جانب الاعتماد على طرق طهي غير صحية غنية بالدهون والزيوت؛ وهي سلوكيات تتماشى مع تحذيرات تقارير منظمة الصحة العالمية التي تؤكد أن الأنظمة الغذائية غير المتوازنة تعد من أبرز العوامل المرتبطة بارتفاع معدلات السمنة، وأمراض القلب، والسكري حول العالم.

وحذّرت "القاهرة الإخبارية" من أن تأثير هذه العادات يصبح أكثر خطورة ووضوحاً لدى أصحاب الأمراض المزمنة، مثل مرضى السكري، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، خاصة مع الطفرة الفجائية في استهلاك السكريات والدهون والأطعمة مرتفعة السعرات الحرارية خلال فترة زمنية قصيرة، ناهيك عن الارتباط الوثيق بين فترة الأعياد وارتفاع الشكاوى من اضطرابات الجهاز الهضمي الحادة مثل عسر الهضم، والانتفاخ، والحموضة، نتيجة التغير المفاجئ في النمط الغذائي المعتاد.

وفي المقابل، رصد التقرير تنامياً ملحوظاً خلال السنوات الأخيرة في حالة الوعي المجتمعي المرتبطة بـ"التوازن الغذائي" في الأعياد، حيث بدأت بعض الأسر تهتم بتنويع الوجبات، وإدخال الخضروات والفواكه الطازجة، وتقليل المشروبات السكرية، فضلاً عن الاهتمام بالنشاط البدني ولو في صوره البسيطة كالمشي، كآلية دفاعية ونمط حياة صحي لمواجهة الارتفاع القياسي في معدلات الاستهلاك الغذائي مقارنة بالأيام العادية.