استقرت أسعار الفراخ في مصر، اليوم الجمعة 1 مايو 2026، في بداية تعاملات بورصة الدواجن، وسط حالة من الترقب في الأسواق مع استمرار توازن العرض والطلب.

وسجلت أسعار الفراخ البيضاء مستويات مستقرة داخل المزارع، مع اختلاف بسيط في الأسعار للمستهلك النهائي، نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح الخاصة بالتجار.

كما حافظت أسعار الفراخ البلدي على استقرارها النسبي، حيث يفضلها عدد كبير من المواطنين، رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء، نظرًا لجودتها وطعمها المميز.

وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، فقد شهدت تباينًا طفيفًا، وفقًا لنوع الكتكوت والشركات المنتجة، حيث تتأثر الأسعار بتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف.

وأكد عدد من العاملين في قطاع الدواجن أن السوق يشهد حالة من الاستقرار خلال الفترة الحالية، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار في حال عدم حدوث تغيرات كبيرة في أسعار الأعلاف أو مدخلات الإنتاج.

وأشاروا إلى أن أسعار الأعلاف تمثل العامل الأهم في تحديد تكلفة الإنتاج، وبالتالي تؤثر بشكل مباشر على أسعار الدواجن في الأسواق.

ومن جانب آخر، يحرص المواطنون على متابعة أسعار الفراخ بشكل يومي، باعتبارها من السلع الأساسية في الغذاء، خاصة مع تزايد الاعتماد عليها كمصدر بروتين بديل للحوم الحمراء.

وتعمل الدولة على دعم قطاع الثروة الداجنة، من خلال توفير التسهيلات للمربين، وزيادة الإنتاج المحلي، لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

ومن المتوقع أن تشهد الأسعار تحركات طفيفة خلال الأيام المقبلة، وفقًا لمتغيرات السوق، إلا أن المؤشرات الحالية تشير إلى استمرار حالة الاستقرار النسبي

استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند مستويات قريبة من الأيام الماضية، حيث سجلت:

• 80 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة
• من 90 إلى 95 جنيهًا للمستهلك

وتُعد هذه الفئة أقل سعرًا مقارنة بالفراخ البيضاء والساسو، ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا لدى بعض المستهلكين.

ثالثًا: سعر الفراخ الساسو اليوم

جاءت أسعار الفراخ الساسو (الحمراء) على النحو التالي:

• 101 جنيه داخل المزرعة
• من 110 إلى 115 جنيهًا للمستهلك

وتحظى الفراخ الساسو بطلب مرتفع نسبيًا نظرًا لاختلاف طعمها وقيمتها الغذائية.

رابعًا: أسعار مشتقات الدواجن اليوم

شهدت مشتقات الدواجن استقرارًا واضحًا في الأسواق، وجاءت الأسعار كالتالي:

• البانيه: من 230 إلى 250 جنيهًا للكيلو
• الأوراك: من 105 إلى 110 جنيهات
• الكبد والقوانص: حوالي 145 جنيهًا
• الأجنحة: من 55 إلى 65 جنيهًا

ويظل البانيه هو الأعلى سعرًا بين مشتقات الدواجن بسبب زيادة الطلب عليه في المنازل والمطاعم.