وزير التموين يستعرض جهود الحد من ارتفاع أسعار الخضروات والفواكه

أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الحكومة تعمل بشكل وثيق مع وزارة الزراعة ومشروع "مستقبل مصر" والمنتجين الزراعيين لمواجهة ارتفاع أسعار بعض أصناف الخضروات والفواكه.

وقال فاروق خلال حوار مع الإعلامي أحمد الطاهري على قناة "إكسترا نيوز"، إن هناك استراتيجية واضحة تهدف إلى تعزيز استقرار الأسعار في السوق المحلي.

وأشار إلى أن الجهود الحكومية تتواصل لتعزيز الاستقرار في أسعار الخضروات والفواكه، من خلال التعاون بين الوزارات وتطوير البنية التحتية وتحسين الإنتاجية، مما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي ويخفف العبء عن كاهل المستهلكين.

تحديات المزارعين وسبل الحل

ولف الوزير إلى التحديات التي يواجهها المزارعون، حيث يعاني الكثير منهم من قضايا تتعلق بالمياه وزراعة المحاصيل الأكثر ربحية. كما تحدث عن أهمية تحسين وسائل النقل وتطوير القيمة المضافة للمحاصيل، مشددا على ضرورة تطوير بنية تحتية قوية وخلق أسواق دائمة تسهم في تقليل الفجوة السعرية.

الابتكار في زيادة الإنتاج

في إطار سعي الوزارة لزيادة الإنتاجية، ذكر فاروق أن هناك تركيزًا على الابتكار واستخدام الخبرات المحلية. حيث يتم العمل على تحسين جودة زيت الخليط، من خلال استخدام المصانع المحلية والتجارب الناجحة في هذا المجال. وتهدف هذه الجهود إلى تقديم منتجات أفضل للمستهلكين وتحقيق الربحية للمزارعين.