واصلت أسواق ومحلات الدواجن بمحافظة الغربية اليوم الجمعة توفير مختلف أنواع الدواجن ومشتقاتها من مقطعات وأصناف جاهزة، وسط اسقرار نسبي في أسعار مختلف الأنواع، وتنافست المحلات المتخصصة في بيع الدواجن في طرق العرض والتقديم، كما لجأت بعض المحلات للإقامة عروض وتخفيضات غلي بعض الأصناف من أجل جذب عدد أكبر من الزيائن وعمل رواج في المبيعات.
في حين استمرت المزارع المنتشرة في محافظة الغربية، خاصة بمراكز طنطا وزفتي والمحلة الكبري، في توفير كميات تناسب الطلب علي الدواجن والتي يفضلها البعض كمصدر للبروتين إقتصادي التكلفة، وتحرص العديد من الأسر علي توفير عدد من الأصناف منها داخل نظام الغذاء اليومي الخاص بها.
أسعار الدواجن الحية اليوم في الغربية
سجلت أسعار الدواجن الحية تباينًا محدودًا داخل الأسواق، حيث حافظت بعض الأنواع على نطاقاتها السعرية المعتادة دون تغييرات كبيرة تُذكر، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
وتشهد أسعار الدواجن حالة من الاستقرار النسبي، وفق آخر تحديثات بورصة الدواجن، مع استمرار الفروق بين أسعار المزارع وأسعار البيع للمستهلك داخل الأسواق، نتيجة اختلاف تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح بين المناطق المختلفة.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب، مع استمرار الاعتماد على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين في أغلب الأسر.
أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
| النوع | السعر في المزارع (جنيه/كجم) | السعر للمستهلك (جنيه/كجم) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 77 إلى 79 | 88 إلى 89 |
| الفراخ الساسو | حوالي 109 | حوالي 119 |
| الفراخ الأمهات | حوالي 74 | حوالي 84 |
| الفراخ البلدي | حوالي 116 | حوالي 126 |
سعر المزرعة وسعر البيع النهائي
توضح بيانات اليوم وجود فارق ملحوظ بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي، وهو فارق طبيعي يرتبط بسلسلة التوريد بداية من النقل وحتى وصول المنتج للمستهلك داخل المحال التجارية، وتظل الفراخ البيضاء الأكثر تداولًا في الأسواق نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة بباقي الأنواع، بينما تحافظ الفراخ البلدي والساسو على مستويات سعرية أعلى نسبيًا نتيجة اختلاف تكلفة التربية وجودة المنتج.
أسعار مقطعات الدواجن في الأسواق المحلية
أما بالنسبة لمقطعات الدواجن، فقد واصلت تسجيل مستويات سعرية متفاوتة بحسب القطعة ومدى الإقبال عليها، مع ارتفاع نسبي في بعض الأنواع الجاهزة للطهي المباشر، وجاءت الأسعار كالتالي:
| الصنف | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|
| الكبد والقوانص | 90 إلى 100 |
| البانيه | 240 إلى 275 |
| الفيلية | 260 إلى 285 |
| شيش طاووق | 225 إلى 255 |
| الدبابيس | 140 إلى 145 |
| الأوراك | 125 إلى 145 |
| الأجنحة | 70 إلى 80 |
| الهياكل | 40 إلى 60 |














0 تعليق