نصح حسين عبدالرحمن أبوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين في بيان له اليوم بانتهاز فرصة موسم حصاد الثوم والبصل ووفرة المعروض من الفراوله وتدني أسعارهم بتخزين ما يكفيهم طوال العام، لافتا إلى ضرورة اتباع الخطوات السليمة في عمليات التخزين وشراء الأنواع ذات الجودة العالية الصالحه للتخزين فترات طويلة.
متوسط أسعار البصل الفتيلة الصالح للتخزين
وقال إن من يريد تخزين كميات تكفيه حتى الموسم المقبل فالفرصة مواتية وعليه الشراء من أقرب سوق جمله ليحصل على سعر مناسب.
وتابع أن متوسط أسعار البصل الفتيله الصالح للتخزين ذا الجودة العالية اليوم في سوق الجملة 10 جنيهات ومتوسط سعر كيلو الثوم الأحمر ذو الجودة العالية 12 جنيها ومتوسط سعر كيلو الفراوله 15جنيها بينما متوسط سعر كيلو الطماطم 20 جنيها.
وأكد عبدالرحمن، أن أفضل طريقة لحفظ الثوم بصورة صحيحة داخل المنزل لستات البيوت هو تعليقه في حزم في مكان جيد التهوية وبعيدا عن حرارة الشمس المباشرة وبعيدا عن أماكن وجود المياه حتى لا يتعرض للرطوبة أو التلف ويفضل تخزين البصل بعد جفافه في مكان مظلم جاف جيد التهوية في سلال شبكية أو اكياس ورقية بعيدا عن أماكن وجود المياه وعدم خلطه بأية خضراوات أخرى.
ونصح بتخزين الفراوله بعد غسلها وإزالة الأتربة نقعها في المياه لمدة 15 دقيقة ثم فرزها واستبعاد الثمار التالفه وإزالة القمع ويمكن وضعها سليمة أو تقطيعها ووضعا في أكياس البلاستيك وتفريغها من الهواء ثم وضعها بفيرزر الثلاجة.
0 تعليق