تشهد أسعار اللحوم في الأسواق المحلية موجة ارتفاعات ملحوظة خلال الفترة الأخيرة، لتعود مجددًا إلى صدارة اهتمامات المواطنين، خاصة مع تزايد الضغوط المعيشية وارتفاع تكلفة الغذاء بشكل عام. 

هذا الصعود الذي يرصده تحيا مصر في أسعار اللحوم لم يأتِ من فراغ، بل جاء نتيجة تداخل عدة عوامل اقتصادية وإنتاجية، بداية من ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، مرورًا بتقلبات سعر الصرف، وصولًا إلى تراجع المعروض في بعض الفترات.

أسباب ارتفاع أسعار اللحوم

 ومع استمرار هذه الزيادة، تتصاعد التساؤلات حول الأسباب الحقيقية وراء هذه القفزة، وهل هي مؤقتة أم مرشحة للاستمرار، والأهم: متى يمكن أن تعود الأسعار إلى مستويات أكثر استقرارًا تناسب القدرة الشرائية للمواطنين؟

أسعار اللحوم اليوم الخميس

سجل سعر اللحوم البتلو اليوم الخميس الموافق 2 أبريل الجاري نحو 445 جنيهًا.

سجل سعر الكيلو المفروم البلدي اليوم الخميس الموافق 2 أبريل الجاري ما بين 330 و460 جنيهًا.

سجل سعر كفتة حاتي اليوم الخميس الموافق 2 أبريل الجاري 320 جنيهًا.

سجل سعر كيلو عِرق الفلتو اليوم الخميس الموافق 2 أبريل الجاري نحو 420 جنيهًا.

سجل سعر كفتة أرز اليوم الخميس الموافق 2 أبريل الجاري نحو 280 جنيهًا.

سجل سعر كيلو اللحوم الضأن اليوم الخميس نحو 421 جنيهًا.

سجل سعر سجق بلدي اليوم الخميس نحو 320 جنيهًا.

سجل سعر اللحم الكندوز اليوم الخميس نحو 384 جنيها.

سجل سعر حواوشي جاهز اليوم الخميس نحو 300 جنيه.

سجل سعر كيلو اللحم الجملي اليوم الخميس من 350 إلى 370 جنيهًا.

طرب محشي بسعر 390 جنيهًا.

برجر بسعر 300 جنيه.

سجل سعر الكبدة البلدي اليوم الخميس من 350 جنيهًا إلى 400 جنيه.

أسعار اللحوم مرهونة بعدة عوامل متشابكة

وفي ظل هذه التطورات المتسارعة، تبقى أسعار اللحوم مرهونة بعدة عوامل متشابكة، على رأسها استقرار تكلفة الأعلاف، وتحسن سلاسل الإمداد، واستقرار سعر الصرف، وبينما يترقب المواطنون أي مؤشرات لانفراجة قريبة، يرى خبراء أن عودة الأسعار إلى مستويات أقل تتطلب تدخلات واضحة لدعم الإنتاج وزيادة المعروض في الأسواق، وحتى يتحقق ذلك، سيظل السوق في حالة ترقب، بين ضغوط حالية وآمال بانفراج قد يعيد التوازن إلى مائدة المصريين.