أوضح رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز وعضو غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، أن سوق الأرز شهد تراجعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الحالية، حيث انخفض سعر كيلو الشعير إلى نحو 15 جنيهًا، بينما وصل سعر الأرز للمستهلك إلى حوالي 26 جنيهًا بالتزامن مع شهر رمضان.
ولفت شحاتة، في مداخلة هاتفية على قناة "الشمس"، إلى أن الاحتياطي المتوافر من الأرز و الشعير والبقوليات يكفي لتغطية احتياجات السوق المحلية لمدة عام كامل، وهو ما يعزز استقرار الأسواق ويضمن توافر السلع الأساسية دون ضغوط.
وتابع، أن أسعار الأرز الحالية أقل من مستويات العام الماضي بنسب تتراوح ما بين 20% و40%، مرجعًا هذا الانخفاض إلى وفرة المعروض ونجاح السوق في تحقيق توازن واضح بين العرض والطلب.
وأكد على أن الوضع الحالي للأسعار يصب في مصلحة المستهلك، مؤكدًا أن الأسواق تشهد حالة من الهدوء والاستقرار، دون مؤشرات على حدوث نقص أو أزمات، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة.
