أسعار الدواجن في محافظة الغربية اليوم السبت 17 يناير 2026

شهدت أسواق محافظة الشرقية، اليوم السبت 17 يناير 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض، وذلك بعد التذبذبات التي طالت الأسعار مطلع العام الجاري، وتُعد محافظة الشرقية من كبرى المحافظات المنتجة للدواجن، مما يجعلها مؤشرًا حيويًا لأسعار اللحوم البيضاء في منطقة الدلتا.

وقد خيم الهدوء الاستثماري على بورصة الدواجن بمحافظة الشرقية خلال تعاملات اليوم السبت، واستقرت أسعار اللحوم البيضاء عند معدلاتها الطبيعية بعد موجة من التقلبات التي شهدتها الأسواق مطلع العام.

وتم رصد توازن ملحوظ بين العرض والطلب، مدفوعًا باستقرار أسعار مدخلات الإنتاج وتوافر الأعلاف.

أسعار الدواجن في المزرعة والأسواق

سجلت "بورصة الدواجن" في الشرقية تفاوتًا طبيعيًا بين سعر التنفيذ في المزارع وسعر البيع النهائي للجمهور في المحال التجارية.

سجلت الفراخ البيضاء، وهي السلعة الأكثر طلبًا بين مواطني الشرقية، سعر 69 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، ليصل إلى يد المستهلك النهائي بمتوسط يتراوح بين 78 و83 جنيهًا، حسب المسافة بين المزرعة ومنافذ البيع وتكلفة النقل.

فيما حافظت "الفراخ الساسو" (الحمراء) على مستوياتها المرتفعة نسبيًا لتسجل 95 جنيهًا في المزرعة، وتباع للجمهور بأسعار تتخطى حاجز الـ 100 جنيه، أما "الفراخ البلدي"، التي تشتهر بها قرى المحافظة، فقد استقرت عند 120 جنيهًا للكيلو في الأسواق الشعبية.

وفي قطاع التجزئة، شهدت محال الطيور إقبالًا على "الأجزاء" كبديل اقتصادي للطيور الكاملة، حيث جاءت قائمة الأسعار كالتالي:

البانيه: سجل استقرارًا عند 190 جنيهًا للكيلو (متوسط).

الأوراك: تراوحت بين 90 و100 جنيه.

الهياكل والأجنحة: استقرت عند 55 جنيهًا، وسط طلب مرتفع من الطبقات المتوسطة.

قطاع البيض والكتاكيت

وعلى صعيد "البورصة الحمراء"، سجلت كرتونة البيض الأبيض في معامل الشرقية 115 جنيهًا، لتصل للمستهلك بـ125 جنيهًا، بينما استقر البيض البلدي عند 140 جنيهًا للكرتونة، وسط توقعات بزيادة الإنتاجية مع تحسن الأحوال الجوية وتراجع حدة الأمراض الوبائية الشتوية.